粉丝用冷水泡还是热水？

Question

如题所述

Answer 1

粉丝用冷水泡。

海带拌粉丝的做法

需要的食材：海带、粉丝、橄榄油、盐、白糖、鸡粉、白胡椒粉、香甜醋、辣椒粉

1、粉丝用冷水浸泡

2、干海带用冷水浸泡

3、浸泡后的粉丝入煮锅煮

4、煮熟后捞出放在凉开水里过凉

5、浸泡后的海带入煮锅煮

6、煮熟后捞出放在凉开水里过凉

7、过凉后的海带、粉丝捞出沥干水

8、碗中加盐、白糖、鸡粉、白胡椒粉

9、加香甜醋搅拌均匀作调味汁

10、海带、粉丝沥干水后放在容器中，倒入料汁

11、搅拌均匀装盘撒上辣椒粉

12、将油烧热

13、热油淋在辣椒粉上，搅拌均匀即可享用

Answer 2

粉丝应该用冷水还是热水泡，很多人搞错了，不仅口感不好还容易断