空气炸锅可以做蛋挞吗?

如题所述

用空气炸锅做蛋挞方法如下:
1、蛋挞液:白砂糖,炼乳,牛奶,全蛋和蛋黄搅拌均匀;
2、蛋挞液搅拌成这样就可以了;
3、做一半原味,一半葡萄干的,个人比较喜欢葡萄干,加的比较多;
4、把蛋挞液过滤加入蛋挞皮里,八九分满;
5、将蛋挞放入空气炸锅中;
6、空气炸锅调到200度,10分钟,等会美味出锅;
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-10-27
材料:牛奶40g,鸡蛋2个(取蛋黄),黄油5g,淡奶油30g,低筋面粉15g,白糖适量。
空气油炸蛋挞的实践
1.提前取出冰箱里的蛋挞皮,室温解冻。以上材料可以做6个左右。
2.将黄油切成小块,放入微波炉中解冻,或者放入温水中融化。
3、鸡蛋2个,去掉蛋清,只保留蛋黄,加入解冻的黄油中。
4.然后按上述量加入淡奶油、牛奶、白糖,搅拌均匀。
5.低筋面粉,过筛,边搅拌边慢慢加入。面粉不要一次全部加进去,否则容易结块。只要等到面粉完全溶解在液体中。这样蛋挞液就做好了。
6.将空气油炸锅调到200度,预热3分钟。取出空气炸锅的网篮,将蛋挞放在网篮上,将蛋挞液倒入蛋挞中,直至八分满。
7.将网放回空气煎锅,200度高温烘烤5分钟左右。这时候可以拿出来看看颜色。
8.再放进去,150度低温烤3分钟左右。出锅了。你完了。温度和时间可以根据颜色和味道适当调整。
第2个回答  2021-02-12

可以,空气炸锅做蛋挞的方法如下:

准备用料:牛奶250毫升,淡奶油100克,鸡蛋3个、低筋面粉15克,蛋挞皮20个,白砂糖50克。

步骤一:将牛奶、淡奶油还有白砂糖,隔热水搅拌至融化,然后放置一旁冷却至室温。

步骤二:冷却好后加入三个蛋黄,再用网筛筛入低筋面粉,充分搅拌后,过滤一下。

步骤三:将过滤好的蛋挞液,直接舀进蛋挞皮里,每个大概7分满就可以了。

步骤四:把蛋挞放进空气炸锅中150°,计时15分钟就可以了。

步骤五:做好的蛋挞。

本回答被网友采纳
第3个回答  2024-05-03
空气炸锅的出现,为我们提供了更加健康、便捷的烹饪方式。它不仅可以制作各类油炸食品,还可以烘烤、翻热,甚至烘焙一些甜点。许多朋友好奇,空气炸锅能否制作蛋挞呢?答案是肯定的!
空气炸锅制作蛋挞非常方便,只需简单的几步即可完成。准备蛋挞皮和蛋挞液。蛋挞皮可以使用现成的,也可以自己制作。蛋挞液的制作也非常简单,只需将鸡蛋、牛奶、糖和香*精混合搅拌均匀即可。接下来,将蛋挞液倒入蛋挞皮中,并撒上一些坚果碎、水果粒或其他配料。
准备好蛋挞后,就可以放入空气炸锅中进行烘烤了。根据蛋挞的大小和厚度,烘烤时间通常在10-15分钟左右。烘烤过程中,注意观察蛋挞的状态,避免烤焦。当蛋挞皮变成金黄色,蛋挞液凝固后,即可出炉享用了。
使用空气炸锅制作蛋挞,不仅省时省力,而且可以减少油脂的摄入。蛋挞皮在空气炸锅中烘烤后,外酥里嫩,香脆可口。而蛋挞液在空气炸锅中受热均匀,口感绵密细腻,味道香甜。
除了传统的蛋挞之外,你还可以发挥创意,制作出各种风味的蛋挞。例如,你可以加入少许抹茶粉制作抹茶蛋挞,加入巧克力碎制作巧克力蛋挞,或者加入水果丁制作水果蛋挞。搭配不同的馅料,空气炸锅蛋挞可以满足不同口味的需求。
空气炸锅制作蛋挞是一种既简单又美味的方法。它不仅可以让你享受美味的蛋挞,还可以减少油脂的摄入,可谓一举两得。如果你尚未尝试过用空气炸锅制作蛋挞,不妨动手尝试一下,相信它会给你带来惊喜!本回答被网友采纳
相似回答