生黄芪和炙黄芪的区别为：来源不同、用途不同、使用方法不同。
一、来源不同
1、生黄芪：生黄芪是黄芪晒干以后的切片。
2、炙黄芪：炙黄芪是将将生黄芪切片，加蜂蜜炒制而成。
二、用途不同
1、生黄芪：生黄芪用于保健或者治疗，医生常常给“中气不足，脏器下垂”的患者使用。
2、炙黄芪：炙黄芪用于气虚乏力，食少便溏。一般与党参等合并使用，主要用于补气之用。
三、使用方法不同
1、生黄芪：生黄芪的使用方法主要是调剂于中药剂中。
2、炙黄芪：炙黄芪的使用方法主要是制成饮片。
参考资料来源：
1、功效不同：
生黄芪、炙黄芪来源于同一种植物的根，但炙黄芪经过炮制之后，功效发生了变化，变成了两种不同的中药。我的回答是两者是有区别的，功效也不一样。
生黄芪，有益气固表、利水消肿的功效，适用于自汗、盗汗、血痹、浮肿等症。比如说话没劲，脸色比较白等都是脾肺气虚的表现，可以用生黄芪补之。现代研究表明，黄芪还可增强机体免疫功能、保肝利尿，抗衰老等功效。
炙黄芪是生黄芪炮制的，是将生黄芪切片，加蜂蜜炒制而成。功效较生黄芪长于补气升阳，适于肺虚气短，气虚血弱，气虚便秘，中气不足，脏器下垂的患者使用。还有一种酒炙黄芪，温升作用较强，适于气虚肺寒，气虚下陷。
2、作用不同：
一句话，这是两种药，生黄芪是走表的，治气虚汗出等症，而炙黄芪走里的，治疗气虚引起的脏腑疾病。这就是生黄芪和炙黄芪最大的区别。
3、颜色不同：
炙黄芪，通俗的来说就是炒过的黄芪。这种黄芪一般都是圆形或者椭圆形的片，直径在0.8到3cm之间，厚度在0.1到0.4cm之间。
颜色多是呈现浅棕黄色，外表有明显的纵沟。味甜，但还有一股淡淡的豆腥味。同炙黄芪一样，黄芪也多是浅棕黄色，表面也有纵沟。但不同的在于，黄芪多是圆柱形，有的还有分枝，直径在1到3.5cm之间，长度在30到90cm之间。
参考资料来源：百度百科-生黄芪
参考资料来源：百度百科-炙黄芪
本回答被网友采纳医生开讲：生黄芪有补气固表止汗作用，跟炙黄芪功能有不同