主料
牛奶150克、淡奶油30克、酵母粉4克
高筋粉330克、细砂糖40克、盐3克
辅料
糖粉少许、蛋白2个、椰蓉100克、细砂糖2勺
海蒂白面包的做法步骤
1
将各种材料依次放入柏翠面包机桶内，牛奶最好是常温，酵母粉与糖盐指尖用高筋粉隔开。
2
随意选择一个面包模式，直到和面完成
3
和面的同时，将椰蓉、蛋清、细砂糖拌匀，制成椰蓉馅备用
4
将面团分成几块，取一块面团，擀成长方形薄片，椰蓉馅均匀涂满，从两边朝中间卷起
5
切成宽窄相当的块，用手将底部捏出尖端，一个心形就完成了，其他都这样准备好
6
另取一块面团，分成2:1的两部分，大的一块团成心形，小的一块擀成薄片，用网纹滚刀切出花纹
7
组合好，接口在背面捏紧
8
将做好的网纹心放在圆形烤盘中间，四周用椰蓉心围绕好
9
一小块面团揉成长条，切剂子后擀成若干边缘薄，中间厚的圆片，一个叠一个压起来
10
如图卷起后，从中间切开
11
整理形状，形成2朵玫瑰花
12
将两朵稍大的玫瑰摆在网纹心中间的凹陷处和底部尖端处，再做几朵小的摆在空隙处
13
剩余的面团擀成薄片，涂匀椰蓉，从一端卷起后压扁
14
用刀切成三股，用类似于巴布卡面包的做法，编起来
15
围在边缘，处理好接口
16
入柏翠烤箱中层，选择发酵程序，大约发酵50分钟左右
17
表面筛少许干面粉，顶部用托盘挡住，选择上下火150度，中下层烤25分钟左右，取出晾凉即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-11-17
白面包的做法和普通的面包做法，或者是和全麦面包，黑麦面包做法是一样的，只不过材料，有所不同罢了，
第2个回答 2021-11-17
海蒂白面包的做法步骤 1 面包机里依次加入纯牛奶、酵母、糖、高筋粉、奶粉、盐揉20分钟 2 20分... 5 重新揉圆,上面筛
第3个回答 2021-11-17
食材:牛奶 淡奶油 酵母粉 高筋粉 细砂糖 盐 糖粉 蛋白 椰蓉 细砂糖
做法:1、将各种材料依次放入柏翠面包机桶内，牛奶最好是常温，酵母... 2、随意选择一个面包模式，直到和面完成 3、和面的同时，将椰蓉、蛋清、细砂糖拌匀，制成椰蓉馅备用 4、将面团分成几块，取一块面团，擀成长方形薄片，椰蓉馅均匀... 5、切成宽窄相当的块，用手将底部捏出尖端，一个心形就完成了... 6、另取一块面团，分成2:1的两部分，大的一块团成心形，小的... 7、组合好，接口在背面捏紧 8、将做好的网纹心放在圆形烤盘中间，四周用椰蓉心围绕好 9、一小块面团揉成长条，切剂子后擀成若干边缘薄，中间厚的圆..
做法:1、将各种材料依次放入柏翠面包机桶内，牛奶最好是常温，酵母... 2、随意选择一个面包模式，直到和面完成 3、和面的同时，将椰蓉、蛋清、细砂糖拌匀，制成椰蓉馅备用 4、将面团分成几块，取一块面团，擀成长方形薄片，椰蓉馅均匀... 5、切成宽窄相当的块，用手将底部捏出尖端，一个心形就完成了... 6、另取一块面团，分成2:1的两部分，大的一块团成心形，小的... 7、组合好，接口在背面捏紧 8、将做好的网纹心放在圆形烤盘中间，四周用椰蓉心围绕好 9、一小块面团揉成长条，切剂子后擀成若干边缘薄，中间厚的圆..
第4个回答 2021-11-17
海蒂白面包的做法步骤 1 面包机里依次加入纯牛奶、酵母、糖、高筋粉、奶粉、盐揉20分钟 2 20分... 5 重新揉圆,上面筛点
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