酿造粮食醋的方法教一下

如题所述

可百度,时间较长,温度和菌种影响大
大致就是将粮食磨后,加在稻壳等载体上,蒸。以后叫酵母发酵先成酒精。酒精在醋酸菌的作用下成醋,醋再淋出
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答