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食物为什么要冷却后再放入冰箱?
如题所述
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推荐答案 2006-10-24
热的东西不应该放进冰箱里有几个原因。
1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久。当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会生高。那么你就没有达到“冰箱内部应该维持4度左右”这个条件。这样,冰箱里储藏的食物容易变质。
2 当你把热的东西放进冰箱里时,你将一些热量带进里冰箱,冰箱需要增加工作量才能把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担。
3 因为热的物体的表面温度下降快,可里面的温度下降较慢,这个过程就会有细菌滋生。
4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作。 而且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰,食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味。
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其他回答
第1个回答 2020-05-11
食物冷却的过程中各种微生物开始繁殖,特别是在夏季。节约的那点电得不偿失,就像苹果不削皮就吃一样,尽管苹果皮含有大量的营养物质,但是也是各种病菌的储藏地。
第2个回答 2006-10-25
一是耗电量增加,二是水气会形成冷凝水结霜.
第3个回答 2021-09-05
一般超过60℃,绝大多数细菌无法存活,而低于4℃,细菌增殖明显缓慢。如果选择把热菜放凉再放入冰箱,当饭菜降到60℃时,细菌开始滋生繁殖,室温下放的越久,细菌繁殖越多。
世界卫生组织建议,熟食在室温下不得存放2小时以上,所有熟食应及时冷藏。
所以,饭菜在进冰箱之前的时间,越短越好。 多在室温下放一分钟,就多一分危险。
第4个回答 2006-10-24
热的物体放进去,会增加冰箱的耗电量
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相似回答
食物
一定要放凉
之后再放入冰箱
,
为什么
呢?
答:
因为当食物的温度降到60℃时,细菌开始生长;当温度降到40℃~30℃时,细菌会大量繁殖
。
如果不在冷库中保存,食物很容易变质
。在把饭菜放进冰箱之前,先把饭菜冷却,这是冰箱保养和其他冷藏食品的一个好步骤。
较高的温度会增加冰箱的制冷负荷
,在一段时间内提高冰箱的温度。热菜也会产生一定量的水分。...
为什么
热的
食物要冷却后再放进冰箱
里
答:
二.影响冰箱的制冷运行、从而缩短冰箱的寿命
。三、使冰箱补充冻冷度因而坛加耗电量.四.热的食物不能放入冰箱的原因除了增加耗电外,还有原因是
由于冰箱内温度较低
,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层.阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递...
为什么食物要放
凉后才能
放进冰箱
答:
所以,没必要先把饭菜冷凉再放进冰箱,最好趁饭菜还滚烫的时候密封放进冰箱,
以最大限度地减少食物中的细菌
。事实究竟如何呢?◆ ◆ ◆ 首先,食物的腐败,是由微生物(细菌、真菌)繁殖引起的,这一点没什么好争论的。这些微生物,既有可能是食物本身所携带,也可能来自于外界的污染。而微生物的繁...
为什么食物要冷却后再放进冰箱
里
答:
热的食物放进冰箱会浪费电,会让冰箱产生更多的霜.霜多了当然就浪费电了
,还对冰箱自身有危害,恒温里还会让冰箱壁上产生水,容易污染食物,也会给冰箱带来异味.采纳哦
为什么要
把
食物冷却
到常温才能
放进冰箱
答:
因为热
食品
含热量较高,会使
冰箱
内温度快速上升,还会增加蒸发器表面结霜厚度,导致压缩机工作时间增长,增加耗电量。
饭菜
是凉透
后放冰箱
,还是趁着热乎
放冰箱?
答:
之所以现在出现
了放入冰箱
的
饭菜需要
趁热放的说法,究其原因是在于菜肴中细菌增生的温度。细菌的增生需要一定的温度和湿度,而温度过高或过低都不利于细菌的繁殖和增生。菜肴在刚刚制作完成的时候是最为新鲜,温度也是最高,往往达到100度以上,这个温度细菌是难以繁殖。而菜肴放在室温下随着温度的降低细菌也...
为什么
菜要晾凉
了再放冰箱
里?
答:
饭菜
不能放凉
了
才
放冰箱
,这样更容易导致细菌滋生。饭菜炒好后,当温度开始下降,细菌就已经开始“入驻”了。研究发现,当
食物
的温度降到60℃,就有细菌开始生长;温度降到40℃-30℃,细菌们会很愉快,旺盛繁殖;而降到7℃,大多数细菌消停下来,进入休眠状态。只有将食物快速
冷却
至7℃以下,才有利于...
大家正在搜
为什么食物要凉了才能放冰箱
冰箱里为什么不能放热的食物
什么东西不能放冰箱为什么
冰箱冷冻食物用什么包装
冰箱储存食物的原理是什么
把食物放进冰箱的主要目的是
冰箱里不能放的六种食物
适合放冰箱的食物
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