哪些食物既能充饥热量又低?

如题所述

既能充饥热量又低的食物有鸡蛋、苹果、土豆、酸奶、燕麦片等食物。

一、鸡蛋

一项来自圣路易斯大学的研究发现,用鸡蛋做早餐的居民每天消耗的卡路里比吃面包的人少330卡。蛋类是少数几种含有多种蛋白质的食品之一,也就是说,蛋类含有九种你自己不能产生的必需氨基酸。Deboster说:“营养饮食学院的发言人 Joy, Deboster说,这些氨基酸一旦被消化,就会刺激内脏释放荷尔蒙来抑制食欲。

二、苹果

作为少数含有胶质的水果之一,苹果能减缓消化吸收,增强饱足感。事实上,人们在把苹果作为食物的一部分来食用之后,会感觉更饱,而且比那些用果汁或苹果酱来获得相同热量的人吃得更少。SusanRobert,塔夫斯大学教授和博士说,吃整个苹果需要很长的时间,但是它含有很少的热量。身体有更多的时间来告诉大脑,你不再觉得饥饿。

三、马铃薯、土豆

马铃薯被不公正地妖魔化了,事实上,土豆是一个潜在的饥饿驯服对手,在一项研究中,人们测量了38种食物的饱腹感,其中包括糙米和全麦面包。他们把煮土豆排在第一位,并且说土豆可以更多地填饱肚子,两个小时就可以消化了。马铃薯富含碳水化合物,经常不吃,煮熟或烤熟后食用,富含维生素、纤维和糖。效果如何?但吃完之后你会有持久的精力和饱足感。

四、酸奶

经过对120,000人20年饮食习惯的测试,哈佛研究人员发现酸奶是最好的低热量食品。那些减少含蛋白质物质的人,随着时间的流逝,会很快减少更多。同时,雀巢营养协会在这项研究中指出,摄入蛋白质会增加饱足感、减少进食并保持血糖稳定。酸牛奶可以快速去除液体乳汁,而且它所含的蛋白质是普通酸奶的两倍,所含的糖分更少。

五、爆米花

在悠闲时,没有什么比低能量高密度食物更好的了。只需要3杯爆米花,你就能得到90卡的卡路里,但是这只相当于1/4杯土豆片的卡路里。「爆米花在胃里占很大的位置,所以吃完以后,肚子鼓得像碗一样大,这会让你误认为自己吃了更多的卡洛里,这时就会觉得很饱」,就像撒上一些红胡椒一样。普渡大学的一项最新研究发现,进餐时加半勺调料可以让人更饱。

六、燕麦粉

燕麦片的冲击力作用源于其本身纤维物质的高含量,它像海绵一样具有吸收液体的功能。在用脱脂牛奶烹调燕麦食品时,它在消化系统中停留的时间更长。也就是说,饱腹感会持续更长时间。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-12
饱腹感是什么?

饱腹感就是一种饭后持续一段时间的饱胀感,一顿饱腹的饭会让你在摄取更少的能量下感到饱腹感,让你不再感到饥饿。

饱腹感最低的食物是面包(饱腹感得分为47分),饱腹感最令人满足的食物是白水煮土豆(饱腹感得分为323)。能量密度是每卡路里食物的重量,低能量密度的食物,会让人感到饱腹,让我们感觉身体充满了能量。

蛋白质含量高的食物往往更容易饱腹,吃更多蛋白质的人摄入的热量会低于他们的目标。

像鸡蛋和奶酪这样的高脂肪的食物更令人满足,如果食物主要包括脂肪+蛋白质时,脂肪水平越高,饱腹感似乎就越好,但是一旦我们从脂肪中去除蛋白质,我们的饱腹感就会降低。


富含纤维的食物,尤其是优先考虑蛋白质和纤维在一起,会更有助于饱腹。

蛋白质可以帮助我们保持体重,让我们保持饱腹感。

鸡胸肉是鸡身上热量比较低的部位,是减肥期间蛋白质最佳来源之一,每100克含有165卡路里和31%的蛋白质,是一种完美的低卡路里食物,可以让你长时间保持饱腹感。

如果你需要低热量和高蛋白的食物,那么无皮鸡胸肉绝对是一个不错的选择。去除鸡皮很重要,因为它不提供任何健康的营养,80%的鸡肉热量都包含在鸡皮中。

如果你想减肥的话,可以吃一些高饱腹感、低热量的健康食品,是减少食欲、减少摄入量并完善均衡饮食的好方法。


鸡蛋富含蛋白质,有助于促进饱腹感,卡路里含量相对较低,营养丰富,一个大鸡蛋只有78卡路里,但是可以提供大量的维生素、矿物质、蛋白质和脂肪。

香蕉富含纤维,有助于减少食欲,最大化饱腹感。

由于含有抗性淀粉,可以促进饱腹感,同时促进消化。香蕉的热量密度也相当低,一根中等大小的香蕉只有105卡路里,含有大约3克纤维,外加大量的钾、维生素C和维生素B-6。

鱼富含健康的omega-3脂肪,可以帮助你在离开餐桌后很长一段时间内保持饱腹感,饱腹感指数达到225%,被认为是最令人满意的蛋白质来源。鱼营养丰富,但热量低,意味着你可以毫无顾忌地享用它。


橙子的饱腹感很强,为202%。这是因为它们的卡路里含量极低,但纤维含量很高。然而橙汁不同于橙子,因为橙汁是高度浓缩,提供了大量的糖,没有纤维。所以坚持吃整的橙子,才可以受益它的饱腹感。

葡萄很有饱腹感的,含有很高的水分,很低的卡路里,并含有纤维、抗氧化剂、维生素K、铜和维生素B2。但是葡萄干是需要避免摄取的,因为葡萄干是高度浓缩的,所有的水分都被去除,提供了大量的糖和热量。


燕麦是一种全谷类,含有大量可溶性纤维,因而能够降低胆固醇和血脂。燕麦含有饱腹感,消化速度较慢,不会提高你的血糖。燕麦粥也是帮助睡眠最好的食物之一。


半个葡萄柚只含有37卡路里,和所有柑橘类水果一样,葡萄柚富含维生素C,葡萄柚等食物中的纤维可以促进消化,帮助我们感到饱,每100克果肉含有1.6克纤维,每天摄入葡萄柚可以降低腰围、血压和胆固醇,并对心脏有好处。

真正的、天然的、健康的食物需要含有大量的维生素、矿物质、纤维和蛋白质等。

饱腹感指数(SI)是由霍尔特博士和她在澳大利亚悉尼大学的同事们开发的,它衡量的是人们从各种食物中摄取固定卡路里后的饱腹感。如果你想减肥,避免低数字。

高碳水化合物食物指数(SI)

白面包,SI = 100%

炸薯条,SI = 116%

白色意大利面,SI = 119%

糙米,SI = 132%

白米,SI = 138%

谷物面包,SI = 154%

全麦面包,SI = 157%

棕色意大利面,SI = 188%

煮熟的土豆,SI = 323%

高蛋白食物指数(SI)

扁豆,SI = 133%

Cheese SI = 146%

鸡蛋,SI = 150%

烘豆,SI = 168%

牛肉,SI = 176%

灵鱼,SI = 225%

水果指数(SI)

香蕉,SI = 118%

葡萄SI = 162%

苹果SI = 197%

橙子,SI = 202%

饱腹感差的食物,不利于减肥的食物,

精制碳水化合物可以快速产生能量,并能导致你的血糖飙升,但是会让你几乎立刻又感到饥饿。

而加工食品可以让人感到满足,但它们也带来了高昂的不健康的代价。

这包括额外的糖、钠、反式脂肪等,都不属于均衡营养健康的饮食,会带来一些副作用,例如肥胖超重和慢性疾病等。

本回答被网友采纳
第2个回答  2020-12-12
我觉得,首先是烤土豆,再就是鸡蛋,还有就是豆羹 类的东西,再就是希腊酸奶,还有苹果,爆米花无花果,燕麦片,小麦浆果,这些食物都是又能充饥,而且热量又低。
第3个回答  2020-12-12
像一些水果,还有蔬菜都是有饱腹感,而且热量是比较低的,像一些香蕉,猕猴桃,还有苹果,奇异果等,这些食物当中都含有丰富的维生素,微量元素及矿物质,能够帮助肠道蠕动,促进消化和吸收,而且吃了以后都有一定的饱腹感。建议想要减肥的患者,可以适量的吃一些这些水果,然后多喝水,促进新陈代谢,适量的进行户外活动,锻炼身体,增强体质。另外,像一些粗粮像玉米面,荞麦面,燕麦等也有饱腹感,而且热量也非常的,含有丰富的膳食纤维,能够增加肠胃的蠕动,帮助消化和吸收,对于减肥也有一定的功效,同时在减肥期间也可以做一些运动,比如慢跑或者是快走以及瑜伽等都是可以的
第4个回答  2020-12-12
燕麦片、红薯等相关五谷杂粮食品,牛奶、鸡蛋、鸡胸肉、牛肉干等蛋白质含量较高的食物。
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