养殖技术
(一)成虫期蛹羽化成虫的过程大约3-7天,头、胸、足、翅先羽出,腹、尾后羽出。因为是同步挑蛹羽化,所以几天内可全部完成羽化,刚羽化的成虫很稚嫩,不大活动,约5天后体色变深,鞘翅变硬。雄雌成虫群集交尾时一般都在暗处,交尾时间较长,产卵时雌虫尾部插在筛孔中产出,这个时期最好不要随意搅动。发现筛盘底部附着一层卵粒时,就可以换盘。这时将成虫筛卵后放在盛有饲料的另一盘中,拨出死虫。5-7天换一次卵盘。成虫存活期在50天左右,产卵期的成虫需要大量的营养和水分,所以必须及时添加麦麸子和菜,也可增加点鱼粉。若营养不足,成虫间会互相咬杀,造成损失。
(二)卵期成虫产卵在盛有饲料的木盘中,将换下盛卵的木盘上架,即可自然孵化出幼虫,要注意观察,不宜翻动,防止损伤卵粒或伤害正在孵化中的幼虫。当饲料表层出现幼虫皮时,1龄虫已经诞生了。
(三)幼虫期卵孵化到幼虫,化蛹前这段时间称为幼虫期,而各龄幼虫都是中国林蛙最好饲料。
成虫产卵的盘,孵化7-9天后,待虫体蜕皮体长达0.5厘米以上时,再添加麦麸子和鲜菜。每个木盘中放幼虫1公斤,密度不宜过大,防止因饲料不足,虫体活动挤压而相互咬杀,要随着幼虫的逐渐长大,及时分盘。
麦麸子是幼虫的主要饲料,同时也是栖身之地。因此饲料要保持自然温度。在正常情况下,当温度较高时,幼虫多在饲料表层活动,温度较低时,则钻进下层栖身。木盘中饲料的厚度在5厘米以内,当饲料逐渐减少时,再用筛子筛掉虫粪,添加新饲料。1-2龄幼虫筛粪,要选用60目筛网,防止幼虫从筛孔漏掉。要先准备好盛放新饲料的木盘,边筛边将筛好的净幼虫放入木盘上架。
黄粉虫幼虫生长要突破外皮(脱皮),经过一次次蜕皮才能长大。幼虫期要蜕7次皮,每蜕一次皮,虫体长大,幼虫长1龄。平均9天蜕一次皮。幼虫蜕皮时,表皮先从胸背缝裂开,头、胸、足部,然后腹、尾渐渐蜕出。幼虫蜕皮一般都在饲料表层,蜕皮后又钻进饲料中,刚蜕皮的幼虫是乳白色,表皮细嫩。
(四)蛹期幼虫在饲料表层化蛹。在化蛹前幼虫爬到饲料表层,静卧后虫体慢慢伸缩,在蜕最后一次皮过程中完成化蛹。化蛹可在几秒钟之内结束。刚化成的蛹为白黄色,蛹体稍长,腹节蠕动,逐渐蛹体缩短,变成暗黄色。
幼虫个体间均有差异,表现在化蛹时间的先后,个体能力的强弱。刚化成蛹与幼虫混在一个木盘中生活蛹容易被幼虫在胸、腹部咬伤,吃掉内脏而成为空壳;有的蛹在化蛹过程中受病毒感染,化蛹后成为死蛹,这需要经常检查,发现这种情况可用0.310-6漂白粉溶液喷雾空间,以消毒灭菌。同时将死蛹及时挑出处理掉。挑蛹时将在2天内化的蛹放在盛有饲料的同一筛盘中,坚持同步繁殖,集中羽化为成虫
养殖适宜温度
黄粉虫幼虫活动的适宜温度为13~32℃,最适温度为25~29℃,低于10℃极少活动,低于0℃或高于35℃有被冻死或热死的危险。黄粉虫在0℃以上可以安全越冬,10℃以上可以活动吃食。黄粉虫 卵的孵化时间随温度高低差异很大,在10~20℃时需20~25天可孵出,25~30℃时只需4~7天便可孵出。为了缩短卵的孵化时间,尽可能保持室内温暖。
养殖最适湿度
饲料含水量15 % ,大气湿度70%左右。若饲料含水量超过18%或空气湿度大于85 % ,黄粉虫发育减慢并容易患病。幼虫很耐干旱,最适湿度为80~85%。在特别干燥的情况下,黄粉虫尤其是成虫有互相残食的习性。作用价值
黄粉虫俗称面包虫,是人工养殖最理想的昆虫,它富含很高的蛋白质、矿物质和十七种氨基酸等 黄粉虫蛹是高档的菜肴,是一道营养最丰富的绿色无害食品,含高蛋白,低脂肪和人体不可缺少的多种维生素。在合理膳食,均衡营养的原则下,追求绿色昆虫蛹菜现成为一种时尚,倍受人们青眯,是优良的蛋白食品。黄粉虫口感好、风味独特、是易于被消费者接受的一种食品昆虫。可以烘烤、煎炸、加工成具有果仁味的蛋白饮品、精制蛋白粉等多种形式的食品。
黄粉虫不仅蛋白质含量丰富,所含氨基酸的种类齐全,组成合理;黄粉虫其独特的多种营养有易于消化和吸收,可提高人体免疫力,抗疲劳,降低血脂,抗癌,促进新陈代谢等功效,在黄粉虫里提取SOD作为抗衰老,防皱,美容,养颜,效果优先于现有市场产品。市场前景广阔,用于特种养殖,如:鸟、蝎子、鱼、蛙、蛇等珍贵禽畜动物,能加快生长发育,提高抗病免疫能力,降低饲料成本,提高经济效益。随着社会发展人们逐渐认识到黄粉虫是绿色食品,把它誉为“蛋白质食品宝库”。
经济价值1.虫皮可以提炼出用来做美容产品的物质。
2.幼虫干燥后可以代替高质量的鱼粉。
3.虫粪可以用来做饲料添加剂,或者直接用来做绿色肥料。
市场前景1.黄粉虫养殖业利润不高导致没有大量的资金和人才进入,在餐饮方面的研发和销售人才缺口大。
2.关于黄粉虫菜肴消费定位的问题,作为普通食物材料的进入一些低档的餐馆,由于饮食习惯和餐馆小老板的思维有局限导致推广效果不理想,定位于高端餐饮的话黄粉虫幼虫的产量又比较大,蛹的活产、运输、保存都没有比较好的办法,倒是一些农家乐和一些以昆虫为主题的餐饮方式做的比较好。
3.黄粉虫富含这种Ento-蛋白质,可作为一种可持续的的蛋白源来代替现在的鱼粉,另一个问题,Ento-蛋白质由于脱敏过程复杂,人们大量食用后少数人后有轻微皮肤过敏现象,因此,它的选择性受到限制。目前,黄粉虫做保健品仍不是最佳选项,我们试图找出影响脱敏Ento-蛋白基因点,如果去掉Ento过敏基因,食用黄粉虫蛋白粉将会形成巨大市场。
综合利用随着黄粉虫养殖业的不断发展,在收获黄粉虫产品的同时,还会产生大量的粪便。如单独用麦鼓饲喂黄粉虫,一般每100 千克麦鼓可产生20 千克以上的粪便。如果把这些养殖废弃物作为资源进行综合利用和深度开发,不仅可以避免对生态环境的污染,而且可以获得一定的经济收人,提高黄粉虫养殖的综合经济效益。黄粉虫粪便的开发利用主要涉及4 个方面。
1 .作为肥料从养分组成看,黄粉虫粪便中含粗有机物80.38 %、全氮3.97 %、全磷1.86%、全钾2.66 % ,碳氮比为9.86 ,优于现有的畜禽粪便,且含有锌、硼、铁、镁、钙、铜等多种微量元素,是优质的有机肥。从理化性状看,黄粉虫粪便比较干燥,水分含量少,便于贮存和运输,且无臭味,是比较环保的有机肥。从形态结构看,黄粉虫粪便呈微小团粒结构,自然气孔较多,且粪粒表面涂有消化道分泌物形成的微膜,肥效比较持久,使用后还可以改善土壤团粒结构。黄粉虫粪便主要用作蔬菜和花卉育苗的基质,或开发成高档的无公害和有机蔬菜专用肥、花卉专用肥等产品。
2 .作为饲料从营养成分看,黄粉虫粪便中含有14.28 %粗蛋白、13.34 %粗脂肪、11.30%粗灰分、O.59 % 钙和1.86 %磷,可以作为饲料继续使用。试验表明,在畜禽饲料中添加10%一20 %的黄粉虫粪便,不仅能提高消化率和饲料报酬,降低饲料成本,而且因粪便中富含微量元素可以降低营养缺乏症的发生率,改善畜禽的健康状况。用黄粉虫粪便作为鱼类等水产动物的饲料添加剂,具有明显的引诱取食作用,且能延缓水体变质,抑制疾病发生。此外,黄粉虫粪便干燥细碎,不需要进行烘干、发酵等处理,可直接添加到配合饲料中。
3 .栽培食用菌麦数是食用菌生产的常用辅助材料,也是优质氮源。试验表明,用黄粉虫粪便完全可以替代麦鼓,栽培出的食用菌主要营养成分和品质没有显著变化。而且由于黄粉虫粪便提取液可以促进平菇、鸡腿菇、红菇、秀珍菇等的菌丝生长,在培养料中添加10 %一15%的虫粪后不仅出菇的时间提前,而且菇的产量、生物效率也有所提高。
4 .作为养殖垫料黄粉虫粪便干燥无臭,颗粒细小,吸水力强,可以将其作为家禽养殖育雏、产蛋的垫料,对于保持禽舍干燥卫生和禽蛋表面清洁有较好的效果。