青菜,番茄,鸡蛋,木耳可以放在一起煮粥吗?

Question

如题所述

Answer 1

可以一起煮。粥不可以太稀，不然看上去没食欲。

食材：西红柿1/4个、鸡蛋1个、青菜叶2片、木耳3朵、米100g

配料：葱1根、生抽1/2勺

厨具：锅、铲、菜刀、碗、筷子

西红柿鸡蛋青菜粥的做法：  

1.西红柿洗净、去皮，鸡蛋打散，青菜洗净切段，切葱花。米洗净，煮粥。

2.炒锅里倒油，油热后小火下葱花，小火煸葱花可以让葱香味充分发挥出来，油里也会有葱香。

3.葱蒜颜色转深后加入西红柿煸炒，顺便加一点盐，这样西红柿软的快，加生抽一点，这样炒出来能有红油，待西红柿充分软烂，汤汁粘稠。打蛋花，再加入青菜段，加盐调味。收汁。

4.3/4碗粥，将番茄鸡蛋青菜拌入。