过桥米线，为什么叫过桥米线啊？有什么故事吗？

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第1个回答 2019-04-15

梗概：相传，有对很恩爱的夫妻，老公公每天都要到一座桥的那边劳作，到了中午，老婆婆就要送份米线给老公公吃，但是每次到了那边就凉了，于是老婆婆在做好米线后便在上面浇上厚厚的一层油，这样便不会凉了，于是后人为了纪念这对恩爱的夫妻，便称其为过桥米线

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过桥米线为什么叫过桥米线?这个名字的由来是什么呢?答：过桥米线之所以会叫过桥米线，是因为一个爱情故事，在清朝的时候，有一个读书人因为爱好读书，于是他就独自住在云南蒙自县郊外的湖心岛上的书斋中读书。但是在那里面读书十分的辛苦，他的妻，十分的贤惠，他的妻子为了照顾好他的身体，让他能更用心地学习。于是他的妻子不辞辛苦的，一日三餐都亲自送上岛...

云南过桥米线的真正来历答：因为到岛上要过一座桥，大家为了纪念这位贤妻，后世就把这种米线叫做“过桥米线 ”了。云南过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特色风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳；将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼...

过桥米线的传说 过桥米线有什么典故?答：此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。说法二还有一种说法是：传说蒙自县城的南湖旧的风景优美，常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才，经常去湖心亭内攻读，其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦，往往学而忘食，以至常食冷饭凉菜，身体日...

过桥米线的由来及故事是什么?答：因为他妻子送米线到岛上要经过一段曲径小桥，书生便把这种做法的米线叫做“过桥米线”，此事一时传为美谈。人们纷纷仿照书生妻子的方法做米线，过桥米线从此流传开来。经过后人的加工改进，过桥米线越做越好，越传越远。过桥米线食用注意事项 1、忌先喝汤，因为上面盖着的鸡油温度很高，以免嘴被烫伤。2、...

过桥米线名字的由来有哪些?答：过桥米线是云南省著名的传统美食，其名字的由来有着丰富的传说和故事。以下是关于过桥米线名字由来的几种说法：传说一：相传在清朝时期，云南蒙自县有一位书生，为了备战科举考试，每天都要在南湖岛上的一座小草棚里苦读。他的妻子为了让丈夫能吃上热腾腾的米线，每天都要从家里走过一座长桥，送米线给...

米线为什么又叫过桥米线。答：因为妻子送饭必须经过一桥．秀才便笑着对妻于说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。” 从此，过桥米线便在民间传开了。过桥米线是云南著名的风味小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加作料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制以清澈透亮为佳，将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入...

过桥米线这个名字是如何来的?有什么背景故事?答：南方地区有那么一道特色美食，坚信大家都吃过，它的名称叫作过桥米线。实际上，米线也是一种统称，除开过桥米线，也有一些其他知名品牌的米线，可是过桥米线的知名度较大，那这类米线为什么叫过桥米线呢？事实上它的发源是一个很浪漫爱情故事。古代，云南省有一位秀才，为了更好地考上大学，把自己关在湖...

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