随着人们生活条件的改善,以前牛奶只用来喝,现在直接用来内容或者用于烹饪之中,可见牛奶的功效不简单啊,不过这也随着人们的生活水平提高,对饮食越来越追求新鲜感,变着花样着,想法子吃,牛奶也不例外,这也就让喝的牛奶变成了吃牛奶,当然牛奶的吃法也越来越多。
1. 牛奶鸡蛋布丁
准备一个烤碗,碗中磕入2个鸡蛋备用。
用手动搅蛋器或筷子快速把鸡蛋搅散备用
搅散的鸡蛋液倒入125ml的旺仔牛奶,用手动搅蛋器或者筷子迅速的使其旺仔牛奶和鸡蛋液融合在一起。
烤箱提前190度预热10分钟备用。
搅拌好的鸡蛋液放入预热好的烤箱190度烤至20分钟即可
2.木瓜牛奶冻
切开木瓜的一端挖去籽。
鱼胶片用冰水或冷水泡软捞出。
牛奶隔水加热,放入白糖,放入泡软的鱼胶片搅匀。
把牛奶舀到木瓜里,盖上切下的盖子,放入冰箱冷藏3小时以上。最后把木瓜再切成小块
3.炸牛奶
锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖,小火熬制,不停的搅拌至黏稠。
倒入容器中(用带盖的玻璃碗),盖上盖子,放入冰箱冷藏半小时。
裹上面粉取出,切小条,裹上鸡蛋液, 裹上面包糠
放入锅中(热好的油),小火炸至金黄色捞出。