第1个回答 2020-04-15
随着人们生活条件的改善，以前牛奶只用来喝，现在直接用来内容或者用于烹饪之中，可见牛奶的功效不简单啊，不过这也随着人们的生活水平提高，对饮食越来越追求新鲜感，变着花样着，想法子吃，牛奶也不例外，这也就让喝的牛奶变成了吃牛奶，当然牛奶的吃法也越来越多。
- 像一些奶茶店，好多冲调的饮料都离不开牛奶，而且味道也很好，比如像奶昔，珍珠奶茶等，加入牛奶以后会觉得口感比较时尚了些。还有像冷饮类的冰淇淋啊雪糕啊都有牛奶。蛋糕店更是离不开牛奶了，最简单的就是生日蛋糕了，没有牛奶也做不出来，还有其他糕点类的都是牛奶的功劳平时做菜吧，有的人可能不知道里面加了牛奶。比如酸菜鱼里面有的店就是需要放牛奶。不过他们放的是三花淡奶，这样汤喝起来口感比较醇厚。还有那些骨头汤啊鸡汤之类的都离不开牛奶的，特别是火锅店，那些清汤骨头汤没有不加淡奶的。其次就是自己DIY了，可以在家自己制作好吃爽口的牛奶下午茶，比如最常见的燕麦放牛奶，或者做水果酸奶。把香蕉葡萄干等切丁放在盘子里，然后倒入浓浓的酸奶拌一拌，味道好及了，我在家没事经常做给儿子吃的。像这种好多的做法不拘一格的。牛奶的隐藏吃法太多了
第2个回答 2020-04-18
1. 牛奶鸡蛋布丁
准备一个烤碗，碗中磕入2个鸡蛋备用。
用手动搅蛋器或筷子快速把鸡蛋搅散备用
搅散的鸡蛋液倒入125ml的旺仔牛奶，用手动搅蛋器或者筷子迅速的使其旺仔牛奶和鸡蛋液融合在一起。
烤箱提前190度预热10分钟备用。
搅拌好的鸡蛋液放入预热好的烤箱190度烤至20分钟即可
2.木瓜牛奶冻
切开木瓜的一端挖去籽。
鱼胶片用冰水或冷水泡软捞出。
牛奶隔水加热，放入白糖，放入泡软的鱼胶片搅匀。
把牛奶舀到木瓜里，盖上切下的盖子，放入冰箱冷藏3小时以上。最后把木瓜再切成小块
3.炸牛奶
锅内倒入纯牛奶、淀粉、白砂糖，小火熬制，不停的搅拌至黏稠。
倒入容器中（用带盖的玻璃碗），盖上盖子，放入冰箱冷藏半小时。
裹上面粉取出，切小条，裹上鸡蛋液， 裹上面包糠
放入锅中（热好的油），小火炸至金黄色捞出。
第3个回答 2020-04-15
食用指南一：焦糖奶茶01 准备食材：冰糖、茶叶少许，开水适量，牛奶适量。根据自己的喜好加入配料。第一步：将冰糖和茶叶一起炒啊炒，炒到表面冒泡的程度即可。第二步：加入开水，搅匀后倒入牛奶，然后继续搅匀。第三步：煮至微开滤出茶渣。这样，一杯健康又美味的焦糖奶茶就做好啦！
食用指南二：焦糖布丁02准备食材工具：鸡蛋2个，牛奶250ml，白糖30g，过滤网。第一步：将鸡蛋打入碗中，倒入牛奶后搅匀。第二步：加入10g白糖，搅匀。第三步：将搅匀后的液体过滤。第四步：在锅中加入30ml清水，20g白糖。小火熬制冒泡，变至焦糖色。不要搅拌喔！第五步：随后加入30ml热水，混合均匀关火。第六步：晾凉后倒入碗中，随后倒入布丁液，八分满。第七步：水开小火蒸25分钟。第八步：蒸好后将碗扣在盘子上，焦糖布丁做好啦！
食用指南三：双皮奶03 准备食材：牛奶，鸡蛋，适量糖，保鲜膜，牙签第一步：将牛奶倒入锅中加热。第二步：打出蛋清并搅拌。第三步：将牛奶和蛋清混合在一起。第四步：加入适量的糖并搅拌均匀。第五步：去除表面的白沫。第六步：盖上保鲜膜，并用牙签扎一圈孔。第七步：放入锅中蒸20分钟即可。
食用指南二：焦糖布丁02准备食材工具：鸡蛋2个，牛奶250ml，白糖30g，过滤网。第一步：将鸡蛋打入碗中，倒入牛奶后搅匀。第二步：加入10g白糖，搅匀。第三步：将搅匀后的液体过滤。第四步：在锅中加入30ml清水，20g白糖。小火熬制冒泡，变至焦糖色。不要搅拌喔！第五步：随后加入30ml热水，混合均匀关火。第六步：晾凉后倒入碗中，随后倒入布丁液，八分满。第七步：水开小火蒸25分钟。第八步：蒸好后将碗扣在盘子上，焦糖布丁做好啦！
食用指南三：双皮奶03 准备食材：牛奶，鸡蛋，适量糖，保鲜膜，牙签第一步：将牛奶倒入锅中加热。第二步：打出蛋清并搅拌。第三步：将牛奶和蛋清混合在一起。第四步：加入适量的糖并搅拌均匀。第五步：去除表面的白沫。第六步：盖上保鲜膜，并用牙签扎一圈孔。第七步：放入锅中蒸20分钟即可。
第4个回答 2020-04-15
1.营养麦片
准备一瓶旺仔牛奶和一包麦片，把牛奶加热，把麦片倒进杯子里，加入牛奶，搅拌均匀后，一杯营养麦片就做好了，麦片喜欢吃软一点的就泡久一点，喜欢吃脆一点的就少泡一会儿。
2.营养八宝粥 准备一罐八宝粥和一瓶牛奶，先把八宝粥倒入容器中，再加入一盒牛奶，搅拌均匀，微波炉叮1分钟就可以了。
3.拿铁
准备一瓶牛奶和一杯咖啡，将它们倒在一起搅拌均匀，也可以根据个人口味调节咖啡的浓度，由于牛奶是甜的，所以就不用另外加糖了。
4.奶茶
先准备一杯红茶，买瓶装或者现泡的都可以，再按照1:1比例加入牛奶，一杯奶茶就制作而成了。
5.美味甜点
日常在家的时候，也可以用牛奶制作一些甜点，既能满足味蕾又健康，大人小孩都能吃。
准备一瓶旺仔牛奶和一包麦片，把牛奶加热，把麦片倒进杯子里，加入牛奶，搅拌均匀后，一杯营养麦片就做好了，麦片喜欢吃软一点的就泡久一点，喜欢吃脆一点的就少泡一会儿。
2.营养八宝粥 准备一罐八宝粥和一瓶牛奶，先把八宝粥倒入容器中，再加入一盒牛奶，搅拌均匀，微波炉叮1分钟就可以了。
3.拿铁
准备一瓶牛奶和一杯咖啡，将它们倒在一起搅拌均匀，也可以根据个人口味调节咖啡的浓度，由于牛奶是甜的，所以就不用另外加糖了。
4.奶茶
先准备一杯红茶，买瓶装或者现泡的都可以，再按照1:1比例加入牛奶，一杯奶茶就制作而成了。
5.美味甜点
日常在家的时候，也可以用牛奶制作一些甜点，既能满足味蕾又健康，大人小孩都能吃。
第5个回答 2020-04-15
牛奶的隐藏吃法有很多。对于一个吃货来说，最简单是双皮奶，双皮奶做法简单，需要准备的是牛奶蛋清和少许白糖，充分搅拌后过滤，再把碗用保鲜膜封住扎几个孔，放在锅中蒸五分钟，一碗滑滑的双皮奶就出来了。蛋挞布丁，准备牛奶，蛋黄，白糖放烤炉了200度上下火，就完成了。牛奶还可以用来煮方便面，比如牛肉方便面，大火煮开后倒入牛奶，做出来的方便面奶香浓郁，味道绝对是一流的。牛奶奶粉还可以放在白粥里，对于一些婴儿，小朋友，奶粉放在白粥里搅拌均匀，吃起来的白粥奶香味重，是很多小朋友的最爱吃法。牛奶还可以跟香蕉榨汁，香蕉放在搅拌机里搅碎，倒入牛奶，既减肥又健康，味道鲜美，是夏天消暑的一杯牛奶果汁。牛奶的吃法还有很多，我举例的只是我常吃的一小部分，更多的牛奶功能吃法还需要大家慢慢去研究，牛奶不仅含有钙，而且对人体非常有益处，多喝益处多多。本回答被网友采纳
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