羊肉和哪些食物搭配在一起好吃？

Question

如题所述

Answer 1

很多人不喜欢吃羊肉 ，因为他们觉得羊肉有一股膻味 ，无论羊肉跟什么菜搭配在一起 ，味道都很奇怪。但其实羊肉是很好吃的 ，之所以你会觉得羊肉不好吃， 是因为你没有用合适的食材跟羊肉在一起 。如果你采取了跟羊肉合适的食材烹饪的话 ，相信你会很喜欢吃羊肉的。不过很多人都不知道羊肉应该要跟什么食材放在一起烹饪， 下面就让我们一起来看一下吧 。

我们可以采用白萝卜和羊肉一起烹饪 ，煮一个白萝卜羊肉煲 。不得不说， 白萝卜跟羊肉实在是绝配 ，因为白萝卜本身是没有什么味道的 ，但是羊肉却很有肉的香味 。白萝卜跟羊肉放在一起烹饪的话， 白萝卜会吸收羊肉的鲜味，一口咬下去会有爆浆的感觉。如果喜欢吃豆腐泡的话 ，也可以往白萝卜羊肉煲里面放入一些豆腐泡 ，豆腐泡也是属于那种特别吸味的食材 ，一口咬下去也会有满满的羊肉香味。

除此之外， 我们还可以用洋葱来炒羊肉。很多人不喜欢吃羊肉是因为没办法接受羊肉本身带着的那个膻味。 如果我们才用洋葱来炒羊肉的话， 洋葱的葱香气会完全将羊肉中的膻味掩盖下来， 当你吃这道食材的时候 ，你的嘴巴当中只有满满的洋葱 香气和羊肉的香味，一点儿也不会感觉到有羊肉的膻味 。 所以如果你是因为羊肉有膻味而一直都不吃这种食材，不妨可以采用这种方式烹饪一下 ，相信你会喜欢上这种味道的 。

除了上面所介绍的两种食材 ，可以跟羊肉放在一起搭配之外 ，辣椒也是一种不错的食材 。辣椒炒羊肉的味道也是一绝 ，辣椒的辣味跟羊肉完美的搭配在一起 ，让人越吃越想吃 ，在夏天的时候 ，吃上这么一道美味的菜， 一定会食欲大增 ，赶走了夏天带来的烦闷感 。

Answer 2

白萝卜和羊肉搭配食用也是非常不错的选择，白萝卜和羊肉搭配起来，不仅味道会非常的好，并且营养价值也是非常高的，经常食用还可以起到非常不凑的保健功效。跟孜然的干柴烈火不同，白萝卜和羊肉感情显得安静很多，你侬我侬的“润物细无声”。羊肉的味道总是带着一股小伙子般的燥气，而白萝卜则最有姑娘般的柔情，在慢慢咕嘟着的汤锅中，萝卜清淡又解热的微香将羊肉的味道打磨的柔滑而醇厚，出锅前点上一点香菜，就着诱人的香味洒脱的我喝上几口，脑中就只能浮现出舒坦两字。本回答被网友采纳

Answer 3

羊肉和以下食物吃最好：

1.萝卜：羊肉炖萝卜，能充分发挥萝卜性凉的功效，可以起到消积滞、化痰热的作用。

2.带皮生姜：焖羊肉时，放一些带皮的生姜，不仅可以去除羊肉膻味的作用，还能散火、除热、祛风。

3.豆腐：豆腐中的石膏能清热泻火、除烦、止渴的作用，而且豆腐也富含多种微量元素。

4.生姜、肉桂、茴香及香料：将羊肉和这些调料一起煮，对脾肾虚寒导致的消化不良，腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解。

Answer 4

配搭一些凉性蔬菜，如东瓜、黄瓜、油菜子、西兰花、大白菜、金针蘑、连藕、莴笋、笋、菜心等，能具有清爽、祛毒、去火的作用，既能运用羊肉的滋补作用，又能清除羊肉的躁热之性。

Answer 5

胡萝卜，洋葱，山药，玉米，豆类的东西等，和这些东西搭配起来的营养是比较丰富的，味道也是比较好的。