您好！我先回答您的问题，然后再给您分享一下其他的经验。首先为什么不能在猛烈的日晒中给花浇水？因为天气是在猛烈的日晒时温度比较高，植株的蒸腾作用也比较强，如果这个时候给花浇水，很容易因为水温与土温温差较大，使花盆里的土壤温度骤降，从而刺激到植株的根系，导致根系对水分的吸收能力下降，从而造成植株上部的叶片因缺水而出现发黄、焦枯现象；并且如果浇花时不小心将水滴到叶片上，经阳光照射后还容易灼伤叶片，影响美观。所以，温度很高的时候最好不要给花浇水，浇水最好于上午十点前、下午四、五点以后进行。
📃经验分享：养花4种水不能浇，4种肥不能施
一、4种水不能浇
夏天温度高，水分蒸发比较快，家里的花花草草对水分的需求也逐渐变多了，因此浇水这项工作也变得格外重要，如果不小心浇错水，对花卉的健康也是有影响的，像下面4种水，夏天就不能给花乱浇，浇多了对植物的生长极为不利，一不小心还容易浇一盆死一盆！
1、忌用生肥、浓肥水：
夏天因气温比较高，基本上我国大多数地区的温度都在30度以上，很多花卉因不耐高温都会进入休眠、半休眠状态，对肥水的需求大大减少，如果此时给花浇一些生肥、浓肥水，只会加重根系的负担，造成肥害，出现烧根、烧苗现象，尤其是未腐熟的生肥水，一瓢浇下去，不仅容易发臭、招虫子，还容易因为发酵产生大量热量而把花直接“烧死”，所以夏天千万不能给花用生肥、浓肥水，像剩牛奶、淘米水、黄豆水、果皮水等都需要充分发酵腐熟、稀释后才能用。
2、半截水不可浇：
夏天给花浇水，最好遵循“见干见湿、不干不浇、浇则浇透”的原则，不要长期给花浇“半截水”。所谓半截水就是指浇水浇一半，看见盆土表面湿润了就停止浇水的的行为。长期给花浇半截水的危害极大，一方面容易造成盆土“上湿下干”的情况，从而导致盆土板结；另一方面植株的根系长期吸收不到水分，自然就无法给花卉正常地供应水分，从而影响植株的正常生长，出现明明经常浇水，但花还是枯死的现象。所以，夏天给花浇水，一定要一次性浇透，不要总浇“半截水”。
3、刚接的自来水不能浇：
刚接的自来水最好不要直接浇花，一方面自来水中含有残存的氯气、漂白粉等物质，对花卉的健康有一定的损害，长期使用容易导致土壤板结、碱性化严重；另一方面刚接的自来水温度比较低，直接浇花很容易损伤植株的根系，使花卉受凉“感冒”，所以自来水一定要先放在太阳底下晾晒一两天后才能用。
4、加药的养鱼水不能用：
家里如果养鱼的话，养鱼换下来的水用来浇花还是很不错的，养鱼水中含有鱼的排泄物，是天然的有机肥，能为花卉的生长提供一定的养分，促进其生长、开花等，但如果鱼缸里加了药物或盐的话，就不能给花用了，容易对花卉的健康造成一定的损害，滋生病菌等。
二、4种肥不能施
夏天给花施肥，也有很多讲究，如果不小心施错了肥，轻则黄叶烂根，重则分分钟钟死翘翘，所以，夏天4种肥不能施。
1、浓肥、生肥不可用：
其实不光是夏天，任何季节施肥，都需遵循“薄肥勤施”的原则，浓肥、生肥千万不要给花用，不仅不能给花补充养分，还容易加重根系的负担，造成肥害，出现烧根、烧苗的现象，严重影响花卉的健康，所以，夏天施肥，浓肥、施肥不可用。
2、近根肥不可施：
所谓近根肥就是指施肥的时候肥料过于靠近植株的根系，夏天给花施近根肥的危害极大，因为大部分肥料在分解发挥肥效时都会产生很多热量，如果离根系太近的话，会导致根部周围的温度急剧上升，从而烧伤或烧死植株的根系，使植株出现黄叶、枯萎等现象，严重的话还会导致整个植株死亡。所以，夏天给花施肥，千万不能施近根肥。
3、阴雨天禁施肥：
通常情况下，高温及阴雨天最好不要给花施肥、浇水，尤其是连续的阴雨天，因为阴雨天气温都比较低，植株的根系对肥水的吸收能力也大大下降，如果此时给花施肥，肥料基本上都积存在土壤里，再加上积水闭气的影响，很容易损伤植株的根系；并且如果雨势比较大，一直冲刷花卉的话，还容易造成土壤养分的流失，不利于植株对养分的吸收。所以，夏天施肥一般多在晴天傍晚进行，另外如果温度超过30的话，尽量不要给花施肥，以免造成肥害。
4、休眠期、开花期不能施肥：
另外夏天休眠的花卉比较多，休眠期的花卉一般不需要施肥，因为处于休眠状态的花卉几乎都停止生长了，对肥水的需求机会为零，施肥只会加重根系的负担，造成肥害，所以休眠期的花卉不能施肥；并且有花苞或正在开花的植物最好也不要施肥，因为花卉此时的养分主要集中在花苞和花朵上，施肥不仅不能给花补充养分，还可能会导致花苞掉落、花朵提早衰败，影响观赏效果，所以，正在开花的植物也不能施肥。
小总结
养花也是一门学问，需要不断学习和积累经验，尤其是高温天气时，平时照顾花草更要多用心，否则一个小动作，就可能会危害植株的健康。养花，浇水、施肥都有讲究，以上5种浇水的方法最好不要给花用，4种肥不能施，否则轻则黄叶烂根、重则分分钟收获空盆！
因为天太热的情况下，如果浇水，因为水温和环境温度不同，急需降温刺激到了植物的根系，导致花吃不消出现死亡的现象。
我们家养了很多的花其中有桂花、吊兰、薄荷、米兰等盆栽，有的花甚至养了好几年了，一只长势很好，这些花父母都是凭着经验养殖的，父亲喜欢钻研，母亲没有章法，只要闲下来母亲就会给父亲的花浇水。
记得有一次母亲给父亲的仙人掌浇水太多，导致了仙人掌淹死了，被父亲埋怨过，不过毕竟只是一盆植物，父亲也没说啥，今年夏天比往年的夏天都要热，特别是干旱的新闻时常出现，母亲很担心天太热导致父亲养的花会被晒死，所以每天都要浇花两次以上，因为她并没有在乎浇花的时间，所以导致有的花是中午浇的，最终导致了一两盆花的死亡。
一开始我们也不是很清楚具体的原因，后来看了新闻，园林部门给马路上的各种花花草草和树木浇水都会避开正午，选择清晨和傍晚浇水才知道为什么正午不能浇花。
据了解，在夏天酷热的时节，最佳的浇花时间就是上午10点之前和下午4点以后，这个时间浇花温度不会太高，对于植物的刺激会更小一点，其中叶片较大的地栽植物尤以傍晚浇水为宜。
除了浇花有讲究，不同的植物在养殖过程中也很重要，比如类似芦荟和仙人掌一类习惯了荒漠的植物，浇水可以少一些，甚至土没有干都不用浇水，浇多了水容易淹死，有的植物则需要多浇水甚至水培才更好，例如绿萝、富贵竹等等，都可以用漂亮的花瓶加上水养殖。
以上是我个人的一些了解，希望帮助到你，谢谢！
猛烈的日晒中气温很高，植物的吸水和蒸腾作用十分强烈，当蒸腾强烈时，高温的土壤突然受到冷水的刺激，土温迅速下降，根系吸水能力很快下降，吸水赶不上蒸腾失水，植物就会萎蔫。
但也不是完全不能浇水，关键是方法要得当。夏天,在阳台上的植物,由于风大阳光烈,往往到了中午盆干透，如不浇水就有可能失水萎蔫甚至干死，此时必须浇水，方法是预先将水放在花盆条件相同的地方，这样水温和盆土的温差较小，用这样的水给植物补水就没有问题了。
本人住六楼，南向阳台，浅盆养树木盆景，就是用这种方法给植物补水以应急，情况一直良好。
养花正确的浇水方法
花卉浇水多少不是固定的，花卉的习性、环境温度、湿度、南北地方气候、光照强度都会对浇水产生影响。买花的时候如果商家教您根据这些因素浇水会占用大量的时间，所以图省事，大多数商家会把浇水时间根据花卉植物的简单习性定位。
比如普通植物浇水3-5天一次，比较耐旱的7天一次，超级耐旱的半个月一次。结果您把花搬回家放在比较阴凉的地方，水分流失缓慢，您再按照这个方法浇水就容易浇水过多积水烂根，最后花卉死掉。
所以，您再去买花，不需要问几天浇一次水这种问题，只需要明白您买的花是什么习性即可，或者自己回家搜一下这个花的基本习性。
知道习性之后怎么浇水呢?
方法一：观察法
这种方法适合对水分要求一般的花卉，买回去的花先不要急着浇水，先仔细观察，记住叶片正常时候的样子，看到叶片有点蔫了，这个时候再浇水，浇透即可，时间长了，您就会摸索出来这盆花在您家这个环境多久浇一次水合适了。
方法二：摸土法
这个方法适用于比较耐旱的绿植花卉，比如发财树、金钻等缺水不会有明显表现的花卉，您可以用手摸盆土，表层土干燥，不代表下面土也干，需要用手去感觉下层土干湿，来判断是否缺水。如果是中大盆的植物比如发财树，表层土干燥会比较硬手指破土比较困难，您可以找根一次性筷子插到土壤中一段时间，再抽出来，如果下层三分之二处没有明显的阴渍则说明该浇水了，如此测试几次，您也能摸清您家的花该什么时候浇水了。
其他注意事项：
1、时间：夏季浇水的时间是在早晨或傍晚，冬季浇水的时间是中午。
2、浇水方式：根据花卉的不同，浇水方式不同，多肉植物是“宁干勿湿”，喜湿润植物是“宁湿勿干”或“见干见湿”，喜干燥植物是“干透浇透”。
3、水质：给植物浇水尽量使用自然界水，如井水、河水、雨水等，自来水需沉淀2~3天才能使用。
植物浇水几条经验：
宁干勿湿：盆土里要保持干燥的状态，不能过于湿润，浇水期非常长。
宁湿勿干：需要土壤一直保持比较湿润的状态。
见干见湿：待盆里的土地表层比较干了，就可以加水浇至湿润。
干透浇透：盆里的土全干了才能再浇水，浇水需要把整个盆里的土浇透。
给植物浇水的时候还要根据植物的状态和外界条件来判断，植物休眠期和阴雨天气需减少或停止浇水，保持盆土干燥。
外界温度高，水分蒸发快，也需要增加浇水的频率，植物施肥过后也需要适当补充水分，促进养分吸收。
本回答被网友采纳主要是由于温差太大，容易“炸根”，导致落花落果，或者植株长不好。
因为我从事的工作就是花卉园艺师之类的。每年到了夏季，我们总是会提前两小时上班，主要目的就是为了给植物浇水。在夏季，户外温度比较高，为了减少植物损伤和卖相，总是会七点不到就要浇水，这时候对于盛夏季节来说，人体舒适度还是有点热的。而且我们一般浇水用的都是池塘内的水，这样能保证水的温度和空气温度比较接近。
不建议使用井水。井水除了温差的原因，还有水质含碱比较高，长期使用会导致土壤板结和碱化（盆土上有白色的物质）。
碱化的盆土
家用自来水可以选择晒一会再浇灌。主要是自来水含有氯离子,直接浇花,会降低土壤的酸性,不利于花卉植物的生长。
晒水
有些网上有些攻略说淘米水比较好，个人不建议。因为夏季气温高，淘米水含有淀粉蛋白质，在高温下会变质，产生蚊虫或病菌。
淘米水
一般夏季浇水时间建议在早上6-9和晚上20:00之后。这个时候气温大约在20度左右，花盆中土的温度也已经下降了，浇水刺激性小，减少水温低对花卉根系造成伤害不易落花落果。特别是傍晚浇水，是拉大昼夜温差的一种方式，更有利于果树养分的累积。
不同植株浇水频率不一样。草本植物的根系都是须根系，没有独立的主根，因此浇水的时候遵循原则都是不干不浇，浇则浇透，在夏季高温晴朗的天气每天都会需要浇水。
球灌木之类的，虽然没有明显的主根，但是根系相对于草本来说会比较粗壮一些，根系扎的也深一点，具有一定的储水能力，一般2-3天浇水即可。
乔木类的大树主根比较明显，根系比较强壮，自身优势比较明显，浇水频率为3-5天。
而且夏季一般不建议速效肥，例如复合肥。因为这些肥料肥效快，夏季温度越高，肥效释放越快，容易烧根，建议使用缓释肥。肥效释放长而缓，温和不刺激。
养花不可取的小妙招：未处理生鸡蛋壳放在盆土表面，茶叶倒在花里面，骨头放在盆里面。这些都是坏习惯，特别是夏季不仅招蚊虫，还会发霉发臭，得不偿失。
叶片烫伤：当花叶处于猛烈的日晒下时，叶片表面温度会升高。如果在这个时候给花浇水，水滴会吸收热量并迅速蒸发，导致叶片表面温度急剧下降。这种温度变化可能会导致叶片烫伤或产生热伤害。
水滴作为凸透镜：水滴在叶片上会形成凸透镜的效果，将阳光聚焦在叶片上。这样的聚焦作用会增加叶片的温度，增加热伤害的风险。
根部热应激：在猛烈的日晒下，土壤表面会变得非常热，给花浇水可能会导致根部热应激。当热土壤与凉爽的水接触时，根部可能会受到损害，影响植物的生长和健康。
因此，为了保护花草的健康，最好选择在早晨或傍晚时分给花浇水，避免猛烈的日晒时段。这样可以减少热伤害的风险，并确保水分能够充分渗透到土壤中，为植物的生长提供良好的条件。