饮料中的能量是指经过加工,改变饮料中天然营养素的成分和所含量比例,达到在某种程度上调节人体功能的目的,以适应一些特殊人群营养需要的饮品。
饮料中的能量是包含水、碳水化合物(如葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精等)、维生素、矿物质以外,还包括各种营养物质的混合体(如咖啡因、牛磺酸、氨基酸、瓜拉那、葡萄糖醛酸内酯、肌糖、烟酸、泛醇、人参、银杏萃取液等)营养成分 。
扩展资料:
能量饮料的作用:
能量饮料是功能饮料的一种,是补充人体所需能量为主要目的一种特殊用途饮料。而常见的能量饮料的补充能量的原理是:人喝了能量饮料后,饮料中的糖分和维生素(一般是B类维生素)在相互作用下,转化成人体所需的能量,以达到快速补充体力,缓解疲劳的目的。
饮料中含有的B族维生素在能量饮料中以多种不同形式出现,如烟酸,叶酸,核黄素和氰钴胺素。B族维生素通常被用来提高能量。
参考资料来源:百度百科-能量饮料
饮料中的能量是指经过加工,改变饮料中天然营养素的成分和所含量比例,达到在某种程度上调节人体功能的目的,以适应一些特殊人群营养需要的饮品。
饮料中的能量是包含水、碳水化合物(如葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精等)、维生素、矿物质以外,还包括各种营养物质的混合体(如咖啡因、牛磺酸、氨基酸、瓜拉那、葡萄糖醛酸内酯、肌糖、烟酸、泛醇、人参、银杏萃取液等)营养成分 。
能量饮料的特点:
能量饮料的特点在于它是一款旨在为运动人群增加能量、缓解疲劳、提高注意力和灵敏度以及增强运动表现的含兴奋剂(咖啡因)的饮料。能量饮料与运动饮料最大的区别在于能量饮料含咖啡因成分,同时,二者所含的碳水化合物和电解质比例也不同。
能量饮料的消费日益增长,青少年和运动员是主要消费人群,消费理由主要是口感好、止渴、提神、能增强运动表现等。
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