第1个回答 2020-11-10
木瓜是夏季里易见的水果，很容易存放，在秋季里也可以买到。很多人知道木瓜有丰胸美容的效果，同时也是非常美味的水果，可以做成甜品，也可以做汤，比如木瓜炖鸡汤，在此汤的时候木瓜宜最后放，过早下锅会造成木瓜全部烂掉，如果提前放木瓜就要块切大一些，这样汤的味道会更鲜，更清爽一些，那么木瓜炖鸡汤的做法有哪些呢?
做法一
主料：
鸡、木瓜半个
辅料：
莲子适量、红枣适量、枸杞适量、姜4片、盐少许、胡椒粉少许
制作步骤：
1.准备好材料;木瓜去皮;鸡洗净，莲子，红枣，枸杞洗净;姜切片备用。
2.将木瓜去籽，切块，将所有材料放入高压锅里，加入适量清水盖上盖，文火烧至浮子升起，改小火慢炖15分钟左右，等浮子下去后，开盖加入少许盐，胡椒粉调味即可。
做法二
制作食材：
鸡适量、木瓜适量、红枣适量、枸杞适量、葱段适量、姜片适量、盐适量、香菇适量
制作流程：
1、将整鸡切块，清洗干净备用;
2、香菇洗净泡软、枸杞洗净、木瓜洗干净后切成小丁、桂圆剥皮备用;
4、葱切段、姜切片备用;
5、将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿;
6、将葱、姜、香菇、木瓜、枸杞、桂圆放入锅中，大火烧开，文火炖一个小时;
7、油菜洗净放入锅中，煮沸，加适量盐，出锅前撒上香菜末儿即可。
注意事项：
1、适宜一般人食用。尤其是营养缺乏、消化不良、肥胖和产后缺乳的人更宜常食。适用量每次1/4个左右。
2、治病多采用宣木瓜，也就是北方木瓜，不宜鲜食;食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。
3、选购木瓜时，一般以大半熟的程度为佳，肉质爽滑可口。购买时用手触摸，果实坚而有弹性者为佳。木瓜不宜在冰箱中存放太久，以免长斑点或变黑。
木瓜炖鸡汤与平时做鸡汤的方法相似，决定用木瓜炖鸡汤后要选择好选择的木瓜，准备好材料后就可以做汤了。但是要注意木瓜虽然营养好，但是孕妇吃木瓜是必须谨慎的，孕妇吃了木瓜后对胎儿虽没有影响，但是却能引起孕妇腹部不适，严重时将会有宫缩的现象出现，因此孕妇要少吃或是不吃木瓜。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-11-10
可以的
青木瓜煲鸡汤是一道以青木瓜和鸡为关键食物的滋补汤，营养丰富，汤味清新甘甜，更兼润化皮肤、增强抵抗力之效。青木瓜可美容养颜身体排毒减肥瘦身。舒肝和胃，丰胸美乳催乳，润化皮肤，增强抵抗力。
木瓜煲鸡汤的功效有哪些呢？
1、番木瓜煲鸡汤具备舒肝和胃，丰胸美乳催乳，润化皮肤，增强抵抗力的作用。
2、番木瓜营养丰富，含有的木瓜酵素是完善番木瓜的二倍上下，这种木瓜酵素不但可降解性蛋白、糖原，更可降解性人体脂肪。
3、木瓜酵素和维生素D刺激性女士的黄体素生长激素，协助乳腺生长发育。
4、番木瓜酶不但对女孩胸部发育有非常大的协助，并且有促进消化，协助排出来身体内毒素，具有美容护肤润化皮肤的作用。
木瓜煲鸡汤的功效有哪些呢？
原材料
2－3人份番木瓜：1个（约400克）光鸡：一整只姜：3片水：8碗调味品：黑胡椒粉：1/4汤勺 酒酿：1汤勺 盐：少量
作法
1、青木瓜清洗削皮，切半去籽，切割成小块；
2、鸡清洗斩件，汆水捞出；
3、烧开冷水，放进青木瓜、黑椒鸡块、生姜片和酒酿，文火煮20分钟，转文火煲一个小时，下盐和黑胡椒粉调料就可以品味。
服用注意事项：
青木瓜营养丰富，含有的木瓜酵素是完善番木瓜的二倍上下，这种木瓜酵素不但可降解性蛋白、糖原，更可降解性人体脂肪；木瓜酵素和维生素D刺激性女士的黄体素生长激素，协助乳腺生长发育；番木瓜酶不但对女孩胸部发育有非常大的协助，并且有促进消化，协助排出来身体内毒素，具有美容护肤润化皮肤的作用。
青木瓜煲鸡汤具备舒肝和胃，丰胸美乳催乳，润化皮肤，增强抵抗力的作用。
第3个回答 2020-11-10
木瓜有着浓香的气味，具有丰富的维他命C等物质，鲜甜可口，用木瓜和鸡肉煲汤，味道非常清甜。再加上辅料一起煲煮非常鲜美，营养滋润又好喝的汤品。
木瓜百合鸡汤，所用到的食材有；生木瓜1个，光鸡1只，百合30克，莲子50克，蜜枣1颗，银耳1个，盐和油少许，生姜4片。
百合和莲子清洗干净后，温水浸泡15分钟，莲子怕苦可以用牙签去芯，银耳提前浸泡20分钟，使其完全泡开。所有辅料处理好之后捞出沥干水分备用。木瓜清洗干净后，去皮去籽切块备用。
从菜市场买回一只土鸡，肉非常鲜嫩，把鸡去头去尾，然后剁成鸡块，如果嫌麻烦可以让摊主帮忙剁好。鸡块清洗干净后，起锅倒入适量清水，把鸡块和2片姜冷水下锅焯水，大火烧开后，把表面的浮沫撇去，再烧开一会之后捞出，清水清洗干净。
接下来再起锅烧热，倒入适量的油，把鸡块倒入锅中翻炒，这样做可以既去除干净腥味和水分，还能使鸡块在煲煮的过程中释放出其鲜美味道；翻炒大概有5分钟的时间后，鸡块的色泽呈现金黄色即可捞出。
准备好砂锅，将砂锅放上炉架，翻炒好的鸡块倒入锅中，莲子、百合、蜜枣、银耳和姜片也倒入其中，倒入适量的清水，加盖大火烧开，烧开后开盖把少许的浮沫撇去，加盖转小火煲煮25分钟。
25分钟后开盖，把青木瓜倒入锅中，大火烧开后，转小火煲煮10分钟。10分钟后开盖把多余的浮油去除，加入少许的盐调味，这样一道汤鲜味美清甜可口的木瓜百合鸡汤就制作完成，可以出锅品尝了，老少皆宜的老火靓汤秋冬季节最适合饮用。
第4个回答 2020-11-10
木瓜在中国素有“万寿果”之称，顾名思义，多吃可延年益寿。木瓜炖鸡，炖虽然时间较长，但是炖出的汤水清澈醇厚，让你品尝到什么叫真正的原汁原味鲜美。
工艺：炖
口味：咸鲜味
时间：<2小时
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.备好鸡和木瓜
2.把木瓜去皮，籽后切块
3.备好葱、姜、黄酒
4.先把鸡冷水下锅焯水后捞起
5.之后放入炖盅内，再把葱、姜、黄酒加入
6.加入热水至八分满
7.放入炖锅内按营养汤、时间2小时
8.1个半小时之后打开捞起葱
9.倒入木瓜
10.加入盐调味后再盖上炖至时间到即可出锅
烹饪小贴士：
炖的时间要依照鸡的老嫩决定
各家的口味不同，按照自家的口味调味