清蒸带鱼的做法是？

Question

如题所述

Answer 1

主料：带鱼300.0克。

辅料：葱40.0克、姜20.0克、小米椒2.0个、酱油10.0克、油10.0克、料酒10.0克。

清蒸带鱼的做法

1、准备好食材。

2、带鱼去除内脏和表面一层黑膜。

3、切段用料酒腌制10分钟。

4、葱切段，姜切丝，小米椒切丝备用。

5、在鱼身上撒上大量葱和姜。

6、上锅蒸8分钟。

7、锅内热油，倒入蒸好的鱼中。

8、加入酱油。

9、点缀上红椒丝即可。

10、成品图。