第1个回答 2017-07-01
主料
老母鸡
半只
玉米
两个
胡萝卜
一根
辅料
香菇
适量
盐
适量
红枣
适量
枸杞
适量
生姜
适量
料酒
适量
步骤
1.原料备用。
2.鸡半只切大块。
3.鸡肉焯水，冲洗干净备用。
4.氽好的鸡肉，料酒，生姜、红枣、香菇和适量的水，一起倒入锅内。
5.炖半小时左右。
6.加入切大块的胡萝卜和玉米，继续炖到所以原料都软烂倒入枸杞稍炖，最后调入适量的盐即可食用。
小贴士
关于配菜可以根据个人喜好添加，香菇我比较喜欢小朵的干香菇，会比较香一些，相对于鲜香菇而言。加入红枣，喝起来会有淡淡的甜味。本回答被网友采纳