如题所述
食材
主料
猪肉馅
500g
油菜
300g
香菇
100g
馄钝皮
辅料
油
适量
盐
冰糖老抽
10ml
生抽
20ml
香油
海米
紫菜
步骤
1.把猪肉馅和剁碎的油菜末、泡发后切碎的香菇末加入冰糖老抽、生抽、盐、香油和玉米油搅拌均匀。
2.准备好清水和馄饨皮
3.放入一小勺馄饨馅
4.把馄饨皮边上抹少许清水
5.包好的馄饨摆好
6.水开后放入馄饨、海米。煮熟放入紫菜、醋、香油、胡椒粉调味即可。
小贴士
1调肉馅的时候加入自己熬煮的骨头汤会更鲜美