羊肉萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料羊肉500g白萝卜300g辅料油适量盐适量葱20g姜50g大蒜20g
步骤
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤11.准备主料：羊肉500g, 白萝卜一根约300g
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤22.羊肉洗净。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤33.萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤44.乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤55.小葱切碎
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤66.生羊肉过水，断生，去血沫
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤77.过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤88.加入萝卜，盖盖，小火炖煮30分钟。
孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤99.出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。