解决方法:
1、旋钮主轴清理污垢油腻保持旋钮滑快，这样打火后旋钮松手可及时复位关闭点火孔。
2、检查输气管接头旋紧卡扣避免漏气，调整进气风门使之出现蓝色火焰，避免回火的发生。
燃气灶面板靠近炉头的周围发烫是属于正常现象，是因为热传递现象导致的。
做灶具在共工作时炉头、炉架的温度会传递一部分在版面上或者下面的通风效果不好导致的。特别是在夏季或者长时间使用过后，面板在吸收了热量过后会有一定的温度上升，国标规定温升在105度内为正常情况。一般情况下不影响正常使用。
目前燃气灶及燃气灶气电两用式的面板主要有不锈钢、钢化玻璃、陶瓷这3种材质，其中不锈钢、钢化玻璃最为常见。
第一、不锈钢：不锈钢有耐用、抗腐蚀、质感细腻的优点，通常表现为亮银色，合适大多数厨房类型搭配。选择时尽量选择一体成型的不锈钢，否则会藏污纳垢。
二、钢化玻璃：钢化玻璃具有良好的耐热性、抗震性的特点，通常表现为黑色，也是很多用户首选。对于钢化玻璃发生自爆，大部分原因是用户操作不当而造成，平时不要大力撞击面板，或者过热、骤冷，选择有保证厂家购买，完成可以避免这样事情发生。
钢化玻璃也非常容易擦洗，清洗时不要用钢丝球之类的硬物清洗，易有划痕，可以准备一块抹布，做到随用随清洁就可以了。
第三、陶瓷：陶瓷色泽丰富，但是还是以黑色居多，不显脏。陶瓷也是耐温差最好的面板材质，虽然没有钢化玻璃面板美观，却比不锈钢面板硬度高、易于擦洗，是介于二者之间的产品。目前市场里这样的燃气灶及气电两用灶嵌入式产品相对较少，用的家庭也不多。
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燃气灶具使用保养
1、灶具与气瓶需相距50-100cm，所使用的进气管不长于150cm，胶管不得触及炉体和从灶底穿过。专用的进气管一般一年半左右更换一次，防止因老化破裂而漏气，影响使用的安全。
2、熄火保护有效性检查，将炉具点燃，燃烧一分钟后，将火力调小，将火吹熄，离子感应式保护装置待熄火5秒后（热电式保护装置待熄火20秒后），用明火试点而点不着时，说明熄火保护装置有效（安全型）。
3、每次灶具使用完毕后，关闭灶具旋钮后，切记关闭气源总开关。
4、定期清扫灶具台面及四周，保持外观清洁，炉具与水台需有一定距离。
5、每周清理一次火盖及火孔的污物，以防因污物堵塞火孔，造成回火，容易使面板损坏。
6、定期更换电池（脉冲打火型），因提供打火器及离子保护器同时使用，可使离子保护的速度更快，灵明度更高，故需四至六个月左右更换一次，但具体更换的时间需视顾客的使用频率而定。
参考资料：百度百科-燃气灶具
燃气燃烧时产生的温度高达1000度，温度通过炉架，不锈钢面板（金属都是导热良好的介质），所以面板热是正常的。
面板热不会影响台面和灶具内部的元件和线路，公司做了充分的试验，在多个环境条件下试验过.另外，灶具开关，发烫的温升是45度，再加上室内的温度约20几度，约有70度左右。
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燃气灶使用注意事项
1、煮汤或烧水时，容器不要装得太满，也不能无人守候，以免火被溢出的汤、水浇灭而产生漏气；
2、在炖菜或煲汤时，有些人喜欢把火苗开得很小，这样也容易引发漏气或者不完全燃烧。所以，燃气灶在使用中，火不能开得过小；
3、在使用时，应随时留心炉火的颜色。橘黄色火苗说明燃气燃烧不全，在这种情况下，会释放出一氧化碳。可以通过调节灶台下的风门，来调整火焰，以蓝色火苗为准；
4、在低温环境下，有些燃气灶会出现燃烧效率不佳或不能使用的问题。这时，不要用蜡烛、打火机等热源直接对燃气罐或出火口加热，可以采用加热棒或挡风板等较安全的方式；
5、在使用完毕后，应及时关闭家用燃气灶的总阀。
参考资料