烤红薯、臭豆腐、火锅、麻辣烫、炒年糕
一.烤红薯
卖烤红薯的成本是比较低的，而且冬天吃烤红薯已经成为了中国人的一个习惯。准备一个烤红薯的专用炉子，准备些烤红薯，把握好温度，烤好的红薯就可以出售了。而且再卖烤红薯的同时餐厅可以兼顾其他，卖些别的美食，一店多业！ 二.臭豆腐 臭豆腐：闻起来臭，吃着香。臭豆腐作为我们的一项最具特色的民间小吃，吸引了无数的吃货，卖臭豆腐肯定错不了。
三.火锅
毋庸置疑，冬天与火锅更配哦！热辣辣的火锅，够热够辣，让你全身心的温暖。特别是几个人围锅而做，边吃边聊，好不热闹。
四.麻辣烫
麻辣烫制作简单，味道也可口，可以根据不同人的口味调和。而且麻辣烫菜如其名！又辣又烫，很容易吃得满身大汗，最适合在冬天吃，吃完之后身心温暖。
五.炒年糕
炸年糕也是我们的一种传统小吃，现在脑子里还常浮现小时候去打年糕的场景，在这个寒冷的冬天，炸年糕不仅能让人温暖，还能唤醒儿时的记忆。
麻辣烫，饺子，馄炖，一些热热的小吃。
冬天，又称冬季。北半球一年当中最寒冷的季节，其他的为春、夏、秋。天文学上认为是从12月至2月，中国习惯指立冬到立春的三个月时间，也指农历"十、十一、十二"三个月 。
冬季是部分地区一年四季中的第四季，由于天气转冷(赤道地区除外)，在很多地区都意味着沉寂和冷清。生物在寒冷来袭的时候会减少生命活动，很多植物会落叶，动物会休眠，有的称作冬眠。候鸟会飞到较为温暖的地方过冬 。