为什么给水加热时，会有气泡产生

Question

如题所述

Answer 1

在水被加热时，会产生气泡，这些气泡主要是由于水中原本溶解的空气或者水蒸气的形成。具体来说，气泡的产生可以分为两个阶段：
1. 沸腾前液体中的气泡：随着水温的逐渐上升，水中溶解气体的能力减弱。因此，原本溶解在水中的空气在受热后无法继续溶解，从而形成气泡并从液体中逸出。这些气泡在液体中形成，通常较小，并且随着加热过程的进行，它们会逐渐变得更加频繁和明显。
2. 沸腾时液体表面的气泡：当水开始沸腾时，液体内部会产生大量的气泡。这些气泡在上升到液体表面时会破裂，释放出气体。在破裂的瞬间，周围的热水蒸气会遇冷凝结成小水滴，形成可见的“白气”。
总结来说，给水加热时产生的气泡是由水中释放的空气和汽化后的水蒸气组成的。这些气泡的形成和行为随着加热的进行和水温的升高而发生变化，从最初的溶解气体形成的微小气泡，发展到沸腾时较大的气泡，最终在液体表面破裂，形成“白气”。