适合小学二年级看的课外书如下：
《老人与海》、《查理与巧克力工厂》、《玛蒂尔达》、《窗边的小豆豆》、《名人传》、《小飞侠彼得潘》、《木偶奇遇记》等等。
1、《老人与海》
《老人与海》是美国作家海明威于1951年在古巴创作的中篇小说，于1952年出版。小说描述了一位古巴老年渔夫圣地亚哥在波涛汹涌的大海里与顽强的大马林鱼和凶猛的鲨鱼搏斗的故事。该小说鼓舞了人类的斗志，给人们带来一种乐观的生活态度。
推荐原因：通过《老人与海》这本书，我们可以看到老人为了大马林鱼奋斗，却被鲨鱼盯上了，我们可以从老人身上学到勇气，明白活着就需要有精神的道理。这本书很好地诠释了生命的意义，可以让二年级的小朋友们客观地看待生命，接受更为深刻的东西。
2、《查理与巧克力工厂》
小查理生长的一个小镇里有一个全世界最大的巧克力工厂，工厂由一个伟大的巧克力发明家、制造商威利旺卡所拥有。工厂非常神秘，大门紧锁，全镇子的人从来没有看见有人从大门进去或出来过。
推荐原因：这是一本既写给孩子又写给大人的书。本书通过对查理和约瑟夫爷爷和其他四个幸运儿一起参观旺卡先生的巧克力工厂时，所发生的一些离奇的故事的叙述，用生动的语言告诉了家长该如何教育孩子。
3、《玛蒂尔达》
你肯定想象不出，像玛蒂尔达的父母那样庸俗、势利、卑鄙的家伙，怎么会生出玛蒂尔达这样可爱的小神童。她5岁时就把大多数经典作家的作品读完了！你也肯定想象不出，玛蒂尔达上学的学校里有一个怎样可怕的校长。
推荐原因：这本书的故事引人入胜，高潮迭起，直到悬念被一个一个出乎意料的结果解开时，读者的好奇心才会渐渐停下来，所以，这是一本很适合小朋友阅读的、饶有趣文的课外书。
4、《窗边的小豆豆》
这本书讲述了作者上小学时的一段真实的故事：小豆豆（作者）因淘气被原学校退学后，来到巴学园。在小林校长的爱护和引导下，一般人眼里“怪怪”的小豆豆逐渐变成了一个大家都能接受的孩子。巴学园里亲切、随和的教学方式使这里的孩子们度过了人生最美好的时光。
推荐原因：这本书的内容很好，读者们会发现每一小节的题目都很有趣，山的味道，海的味道、小辫子、从今天开始上学等等。所以说，这本书特别适合抓住小朋友的眼球，让读者有如见其人，如闻其声，如临其境之感。
5、《名人传》
《名人传》是由19世纪末20世纪初法国著名的批判现实主义作家罗曼·罗兰创作的人物传记作品，它包括《贝多芬传》（1903）、《米开朗琪罗传》（或译作米开朗基罗）（1906）、《托尔斯泰传》（1911）三部传记。被称为“三大英雄传记”，也称“巨人三传”。
推荐原因：他们三人各自的事业不同、贡献不同、所处时代和国家也不同，但他们都是伟大的天才，都是各自领域里的伟人，二年级小朋友可以从他们身上学到面对困难和挫折的方法。
6、《小飞侠彼得潘》
小飞侠彼得潘里那个虚幻的梦境世界，在这里人们永远长不大，所以它的隐喻意思就是“永远的童年，不朽以及避世”。生活在永无乡里的小飞侠，做着美好的梦，在这个险恶的世界自己圈一块净土，不受任何打扰。我们希望能保护好他的纯净和美好。
推荐理由：《小飞侠彼得潘》这本书用生动、明快的笔法描述了一个至真至纯的儿童世界，让人看到了处于人生源头的童年是人类生命中最美好的一个阶段。这份童心让人们心旷神怡、遐思无限，能够让小朋友犹如置身童话世界、流连忘返。
7、《木偶奇遇记》
匹诺曹是个木偶人，他可爱、但却毛病多多。他逃学、撒谎、结交坏朋友，屡次上当却屡教不改。为了教育匹诺曹，仙女给他施以魔法并告诉他，只要他说谎一次鼻子就会长一截，他连说三次谎，鼻子便长得很长很长。
推荐理由：这本书通过皮诺曹的种种曲折、离奇的经历，表现小木偶热爱正义、痛恨邪恶、天真纯洁的品质，因此，这本书可以教育二年级小朋友要抵御种种诱惑，做一个诚实、听话、爱学习、爱劳动，并能帮助父母的好孩子。
8、《天方夜谭》
《天方夜谭》别名《一千零一夜》、《阿拉伯之夜》，是阿拉伯民间故事集。高尔基称其为世界民间文学史上“最壮丽的一座纪念碑”。它包括神话传说、寓言故事、童话、趣闻等，涵盖中世纪阿拉伯社会生活的各个方面，是研究阿拉伯历史、文化、宗教、语言、艺术和民俗等的珍贵资料。
推荐原因：《天方夜谭》中的故事生动形象，爱憎分明、充满哲理，并且都贯穿着光明和正义最终将战胜黑暗和邪恶的主题。可以很好地鼓励小朋友们对生活充满热情和希望。