萝卜丝腌制方法：
用料：绿萝卜4根、盐适量（根据自己的口味）、辣椒粉适量（根据自己的口味）、密封罐（瓶）1个。
步骤：
1、绿头萝卜切掉蒂头和根须，清洗干净。
2、刨成丝或切丝都可以。
3、晒萝卜丝，把刨好的萝卜丝直接拿去晒，不用清洗。大概晒八、九成干就可以了。
4、清洗萝卜丝，晒干以后用清水清洗一下，然后拧干控水放在盆里。加入盐。
5、加入辣椒。搅拌均匀。
6、装罐，放置三五天，想吃随时取出来炒。
7、为了口感更好，腌制半个月即可。
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萝卜丝腌制方法：
用料：绿萝卜4根、盐适量（根据自己的口味）、辣椒粉适量（根据自己的口味）、密封罐（瓶）1个。
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2、刨成丝或切丝都可以。
3、晒萝卜丝，把刨好的萝卜丝直接拿去晒，不用清洗。大概晒八、九成干就可以了。
4、清洗萝卜丝，晒干以后用清水清洗一下，然后拧干控水放在盆里。加入盐。
5、加入辣椒。搅拌均匀。
6、装罐，放置三五天，想吃随时取出来炒。
7、为了口感更好，腌制半个月即可。