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麻辣鲜香的川香片片鱼有什么简单而且比较美味的做法?
如题所述
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推荐答案 2020-10-23
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麻辣鲜香的川香片片鱼
怎样做口感会更好,味道
美味?
视频时间 00:56
四川
麻辣鱼鲜香
不腻的家常
做法?
答:
1、把蒜切丁,生姜切片,小米辣切段截,干辣椒切节,干花椒一小把备用;2、四川的酸菜包一包就够,切成一条一条,把芹菜和香葱切节,用三、四个小米辣和几颗蒜瓣切沫备用;3、鱼切片,放入碗中加入盐巴、料酒、郫县豆瓣酱,还有红薯粉适量用以去腥味;4、锅里面多放点油,烧到八十度放入之前备...
麻辣鱼
应该怎么做?
答:
麻辣鱼的做法
食材 草鱼,豆芽,葱姜,泡山椒,花生油,鸡精,干红辣椒,蒜,盐适量。步骤 1、将鱼清洗干净,片成鱼片,用淀粉和少许盐抓匀;2、炒锅放入油炸香大蒜,然后下入花椒,葱姜爆香;3、接着倒入鱼骨炒香然后放入开水,炖煮10分钟,放入绿豆芽烧开;4、豆芽熟后加盐,鸡精调味,捞入盆中...
水煮鱼麻辣鲜香
,滑嫩没腥味,正确
的做法
是怎样的?
答:
一、准备好食材,并把鱼骨煎出香味做麻辣
水煮鱼
要准备新鲜草鱼,豆芽,生菜,辣椒,生抽,老抽,蚝油,葱,姜,蒜等调味料品。草鱼在买回来之后把鱼骨和鱼肉分好,将片好的鱼肉片放在碗里,加入蛋清,料酒,生抽,淀粉和盐充分搅拌均匀腌10分钟左右。然后锅中倒入少量的食用油,油热后把鱼骨和鱼头部分...
麻辣鱼
怎么做?最
简单
又好吃
的做法?
??
视频时间 00:52
水煮鱼
是四川名菜,
鲜香麻辣
,如何做的好吃?需要注意
什么?
答:
鱼片片成薄片,厚度大约在2到3厘米左右。注意在片鱼片的时候,尽量要确保案板干净,没有血水,这样既不容易打滑,也不会伤到手,吃起来的鱼片还没有腥味。腌制鱼骨鱼片,入味为止之所以
水煮鱼
的鱼片鲜香麻辣,腌制在其中也是占了很大的关键作用。将处理好的鱼片和鱼骨放入碗中,用少量的料酒去腥,随后,...
麻辣鱼的做法?
??
答:
一、
麻辣鱼的做法
原料: 草、鲤、涟鱼匀可一条、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒 1、把鱼洗干净,注意鱼肚子内壁的黑膜一定要去干净,然后从尾处片开,把鱼一剖为二,把鱼骨取出,从尾部开始
片片
儿,鱼片以大而薄为...
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