哪些是酸性食物,哪些是碱性食物。

如题所述

通常所说的酸碱性食物,是指摄入食物经过消化吸收后的体内代谢产生的酸根或阳离子而定,而不是舌头对食物的酸碱味觉。
动物的内脏、肌肉、脂肪、蛋白质、五谷类,因含硫、磷、氯元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等,故称之为酸性食物。
而大多数菜蔬水果、海带、豆类、乳制品等含钙、钾、钠、镁元素较多,在体内代谢后带钙、钾、钠、镁较多,故称之为碱性食物。
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第1个回答  2020-02-04
蔬菜。水果,奶类都是碱性食物,精加工的都是酸性,如饮料。蛋糕等。
第2个回答  2019-02-14
炭水化合物(米.面.糖分)类,鱼肉类,脂肪类都是
酸性食物
,凡是蔬菜,水果,植物类,都是
碱性食物
,茶叶,柠檬为强碱性食物。
第3个回答  2020-09-30
要看最终产物,大部分水果蔬菜都是碱性食物,谷物肉类大多是酸性食物。所以注意吃蔬菜水果就好。
第4个回答  2020-11-15

什么是酸性食物?什么是碱性食物?

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