白馒头早餐怎么做好吃

如题所述

早餐馒头

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第1个回答  2018-01-05

    1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量

    2.面粉放入大盘,加白糖和6g酵母拌匀,倒入清水搅拌成絮状

    3.用手揉直至表面光滑

    4.揉好后盖布发酵至两倍大

    5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,搓成长条状

    6.切分成等份大小的面剂

    7.将面剂用手向内收,制成圆形馒头面坯

    8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟

    9.锅里加足冷水,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,至水开后再蒸15-20分钟后关火,等过2-4分钟后再取出即可

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第2个回答  2020-05-06

第3个回答  2020-06-03

第4个回答  2020-09-07