吃了苦的红薯会中毒吗

Question

如题所述

Answer 1

您好，苦的红薯吃了会中毒。
红薯又称甘薯、地瓜，如果贮藏不当，受到霉菌污染就会在红薯表面形成黑褐色斑块，称为黑斑病。黑斑病菌中的毒素可使红薯变硬、发苦。食用这种霉变红薯可引起人畜中毒。霉变红薯引起中毒的毒素主要是甘薯酮、甘薯醇等。
霉变红薯毒素的耐热性较强，使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破坏，因此无论是生吃或者熟吃霉变红薯均可引起中毒。食用霉变红薯的中毒症状为：轻者出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛;重者则出现痉挛、嗜睡、昏迷、瞳孔散大，甚至死亡。
预防霉变红薯中毒的方法：
一是不要吃变质、发硬、味苦的红薯和霉变的红薯干。
二是做好红薯的贮藏工作。储存红薯前，要将红薯表皮晒干，并防止薯皮破损，以免受到霉菌的污染。

Answer 2

有可能会中毒，因为苦的就是坏了的
就算是不会有明显的反应，也是对身体不好
如果吃了一点点，估计不要紧
吃多了就很难说，还是注意一点比较好本回答被网友采纳

Answer 3

你好，如果进食比较少量而且没有什么不适的症状，应该没有中毒。
建议多喝些水，注意观察。如果出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头痛等不适症状，建议到医院就诊。如果没有出现什么症状，应该就没事。