山药怎样吃最有营养呢？

Question

如题所述

Answer 1

排骨山药 将排骨剁成一寸长的块，山药去皮切成滚刀块。葱姜爆锅候加入排骨翻炒，待其变色后，加入山药块，加入料酒添汤炖熟即可。

Answer 2

山药、益米、大红枣，放在一起煮粥喝。

Answer 3

我的家乡就是盛产山药的。我妈每次都会用刚挖的山药洗净、去皮、切块跟猪排骨、几个红枣和一点枸杞加水炖半个钟以上，等猪排骨熟透了就可以了，然后熄火加点盐调味。这个汤很营养又好喝哦！本回答被提问者采纳

Answer 4

我给你介绍一下：山药排骨汤原料：山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒做法：1、山药洗净，去皮切断，蒸2分钟2、排骨洗净，砂锅加满水，煮开，撇去浮沫3、放姜片葱结，加黄酒，转小火4、煨一小时，捡去葱结，放山药，开中火沸腾后再转小火5、半小时后加适量盐，继续煨半小时至山药排骨酥烂即可小贴士：山药蒸过后，可去除滑腻的汁，这样煮出的汤比较清。以上仅供参考，谢谢！

Answer 5

山药的2个吃法，滋阴养血，补虚养肾，做起来简单又营养！