1. 荤菜类：包括肉类、蛋类和鱼类，例如炸鸡柳、羊肉串、牛肉串、猪肉串、里脊串、鸡肉串、鸡心串、鸡胗串、鸡腿、鸡翅、墨鱼串、墨鱼爪、墨鱼嘴、台湾无骨香酥鸡柳、铁板鱿鱼、鱼丸串、鱼肉卷、虾丸串、牛排、鸡排、香肠、热狗肠、石蛋等。
2. 素菜类：包括各种蔬菜，如土豆、茄子、油麦菜、莴苣叶、青菜、小白菜、豆腐皮等。
3. 加工食材及面食类：包括面条、馒头、花卷、油条、麻食、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等，以及西餐中的面包、各种烤饼等。还包括豆制品等。
扩展资料：炸串酱料做法：
- 主料：孜然粒50克
- 辅料：食用油适量、盐适量、香叶适量、番茄酱适量、黄豆酱适量、生抽适量、蚝油适量、黑胡椒粉适量、白胡椒粉适量、孜然粉适量、鸡精适量
1. 将所有调料准备好。
2. 将孜然粒用料理机打碎。
3. 锅中倒入适量油，加入香叶炸香。
4. 然后将孜然末倒入，注意火候不要太大，以免糊掉。一分钟后，将火关掉。
5. 加入番茄酱。
6. 加入黄豆酱。
7. 加入生抽。
8. 加入蚝油。
9. 加入一些黑胡椒粉。
10. 再加入一些白胡椒粉。
11. 加入适量的盐。
12. 最后，再放入一些孜然粉。这时开火，边加热边搅拌，将所有调料搅拌均匀，熬一分钟再关火。
13. 加入鸡精搅拌均匀。
14. 成品。
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