御窑是什么意思：
御窑是官窑中的一种特殊类型，仅见于明清两代。中央政府在景德镇设立专门负责御用瓷器生产的机构，产品专供御用。明代洪武二年正式设立御器厂，清代康熙年间改称景德镇御窑厂。
承造御用瓷器的任务在明代由御器厂完成，到清代则由御窑厂完成；所有御窑产品在理论上一律贡归皇帝，他人不得使用。
发展历史：
御窑在宋代官窑的基础上发展而来。北宋时期，著名的越窑青瓷，已专门供奉皇室。文献记载，北宋时期的官窑为汴京官窑（位于今河南开封），南宋时期的官窑为杭州修内司官窑（位于今浙江杭州）。
《元史》记载，至元十五年（1278年），元世祖忽必烈在景德镇设“浮梁瓷局”，专为皇家烧造瓷器，并兼造漆器、棕藤、马尾、笠帽等。景德镇当时隶属浮梁县，故称“浮梁瓷局”。在浮梁瓷局的监管下，景德镇创烧的卵白釉、元青花和釉里红瓷器，成为举世闻名的精品。公元1368年，元王朝在农民起义的浪潮中覆灭，浮梁瓷局也随之消失。
明洪武年间，在此为御窑之始创。凭借皇家授予的特权，御器厂汇聚了全国各地的能工巧匠，极大推动了瓷器工艺的革新。永乐、宣德时期的青花瓷器，以胎釉精细、青色浓艳、造型多样和纹饰优美而久负盛名，被称为我国青花瓷器的黄金时代。
成化时期，创烧了釉下青花和釉上彩相结合的新工艺——斗彩。成化斗彩颜色缤纷，色泽鲜明，打破了我国瓷器发色较为单一的局面，也推动瓷器向着愈加多彩的方向发展。嘉靖、万历时期，五彩盛烧一时。五彩瓷器更为丰富多彩，图案花纹满布全器，给人浓翠红艳之感。
清代将御器厂更名为御窑厂。根据清嘉庆年间蓝浦编著的《景德镇陶录》，康熙时期景德御窑的生产得到全面恢复。康熙、雍正、乾隆三朝，是御窑的鼎盛时期，也是我国古代制瓷工艺的历史高峰。乾隆以后，御窑生产开始走下坡路，但仍烧造了大量艺术精品。
咸丰三年（1853年），太平军占领浮梁县城，咸丰五年御窑停止烧造。后太平军数次占领景德镇，御窑的瓷器烧造陷于停滞。同治七年（1868年），御窑厂为同治皇帝大婚烧造喜宴用瓷而风光再现。