该家族主要有白萝卜、樱桃萝卜、青萝卜。
1、白萝卜:是最普通和最常见的一种萝卜,也是人们食用最久的萝卜,白萝卜适合煮汤喝,萝卜排骨汤是一道美味,喝萝卜煮的水可以促进消化,对养胃效果很不错,也可以生吃白萝卜,略带辛辣味。
2、樱桃萝卜:一种很可爱的萝卜,可谓萝卜家族中的小可爱,果实很小,是我国四季萝卜中的一种,外观看起来像极了樱桃,所以称之为樱桃萝卜,此萝卜品质细腻,适合生吃,是世界上古老的栽培品种之一。
3、青萝卜:一种绿皮萝卜,除了埋入土中的部分外全为绿色,青萝卜成熟在冬季,萝卜吃起来青脆,水多味甜,微辣,是特别适合生吃的品种,有“水果萝卜”之称,还可以拿来做汤、腌制,是一款很不错的萝卜佳选。
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