菜王阅读答案

小时候,当医生的父亲说,绿叶菜,尤是菠菜能改善贫血(少时我曾贫血),但我还是偏爱大白菜。喜欢它的干净,喜欢它的敦厚,令人踏实。
白菜是北方称谓,沪称黄芽菜。都对,都好。一个关注基本面,一个注重核心优势。
跨季节,全年候。且产地广袤,东南西北中。从人口面上说,白菜,可以算全国人民餐桌上的菜王了,是过日子的大众情人。
尤我这样的懒人,白菜真好。一是易存易放,省心省力。一月半月不动也无妨。它依旧安安静静呆在墙角,等待你的忽然发现。无论冷落多久,它一如既往保持忠心度。不抢戏,不抢白。
相对而言,绿叶菜就难过时间考量关了。一天半天,稍有忽略,就马上恹给你看。甚至没有忽略,面色就换了。在北方,大白菜是漫漫冬季的看家菜。少时曾在东北小住,晚秋黄昏,楼下的东北大娘就忙着整地窖,一棵棵搬菜。是啊,大白菜放在地窖里,藏一冬,伴随一冬,是冰天雪地时分最忠实的生活伴侣。
二是好弄。一棵抱回家,够吃半个月。冬天居家,寒流封门时,剥几张白菜叶就是一道垫底的菜。且不脏,水漂就可,连砧板也省略。绿叶菜则麻烦,鸡毛菜,一把把剔坏叶,青菜,去泥屑,芹菜,折腾指甲,还需一遍遍漂浸,时间长了怕营养丢失,时间短了怕农药残余。
三是主角配角皆相宜。青菜主要是一个人的主角,炒青菜吃的就是青菜的原味。基本态势是单打,是“孤军作战”,是独唱。而白菜则甘为配角,基本格局是双打/混打,是合唱。炒素炒荤均相容,再不济,放点小虾皮,吊味且和谐。所以呢,是互相借势,发挥的是团队精神。又,青菜吃油,非油光光才滋润。白菜则放低身段,白水也可。如酸辣菜,无油,却别具风味。少时,“烂糊肉丝”是冬天里家家户户最常规的菜,美味,营养,省便。再偷懒,炒年糕(汤),煮面条,连饭带菜一锅端。照样吃得热火朝天,暖胃暖心。
四是好看。面目单纯,造型流畅。而高山娃娃菜,则是白菜里的另一路,幼细,可人而可口。
干干净净,可爱兼厚道,还普世。故齐白石曰:“牡丹为花之王,荔枝为果之先,独不论白菜为菜王何也?”

文中多处采用对比的写法来突出白菜的好,如第4段 拿白菜和()()()等绿叶菜比较,突出了白菜的好弄,主要表现在()。再如第5段中,又拿白菜和()作比较,一个是主角,白菜则是();一个吃油,白菜则()
故齐白石曰:“牡丹为花之王,荔枝为果之先,(独不论白菜为菜王何也)”
请写出括号里句子的意思
若仿照牡丹为花之王,荔枝为果之先“,划线部分的句子可改为:
本文的语言风格与下面那位作者的文章相似?
A.赵丽宏《顶碗少年》 B.老舍《养花》C.李汉荣《山中访友》
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同是小学狗。
小时候,当医生的父亲说,绿叶菜,尤是菠菜能改善贫血(少时我曾贫血),但我还是偏爱大白菜。喜欢它的干净,喜欢它的敦厚,令人踏实。
白菜是北方称谓,沪称黄芽菜。都对,都好。一个关注基本面,一个注重核心优势。
跨季节,全年候。且产地广袤,东南西北中。从人口面上说,白菜,可以算全国人民餐桌上的菜王了,是过日子的大众情人。
尤我这样的懒人,白菜真好。一是易存易放,省心省力。一月半月不动也无妨。它依旧安安静静呆在墙角,等待你的忽然发现。无论冷落多久,它一如既往保持忠心度。不抢戏,不抢白。
相对而言,绿叶菜就难过时间考量关了。一天半天,稍有忽略,就马上恹给你看。甚至没有忽略,面色就换了。在北方,大白菜是漫漫冬季的看家菜。少时曾在东北小住,晚秋黄昏,楼下的东北大娘就忙着整地窖,一棵棵搬菜。是啊,大白菜放在地窖里,藏一冬,伴随一冬,是冰天雪地时分最忠实的生活伴侣。
二是好弄。一棵抱回家,够吃半个月。冬天居家,寒流封门时,剥几张白菜叶就是一道垫底的菜。且不脏,水漂就可,连砧板也省略。绿叶菜则麻烦,鸡毛菜,一把把剔坏叶,青菜,去泥屑,芹菜,折腾指甲,还需一遍遍漂浸,时间长了怕营养丢失,时间短了怕农药残余。
三是主角配角皆相宜。青菜主要是一个人的主角,炒青菜吃的就是青菜的原味。基本态势是单打,是“孤军作战”,是独唱。而白菜则甘为配角,基本格局是双打/混打,是合唱。炒素炒荤均相容,再不济,放点小虾皮,吊味且和谐。所以呢,是互相借势,发挥的是团队精神。又,青菜吃油,非油光光才滋润。白菜则放低身段,白水也可。如酸辣菜,无油,却别具风味。少时,“烂糊肉丝”是冬天里家家户户最常规的菜,美味,营养,省便。再偷懒,炒年糕(汤),煮面条,连饭带菜一锅端。照样吃得热火朝天,暖胃暖心。
四是好看。面目单纯,造型流畅。而高山娃娃菜,则是白菜里的另一路,幼细,可人而可口。
干干净净,可爱兼厚道,还普世。故齐白石曰:“牡丹为花之王,荔枝为果之先,独不论白菜为菜王何也?”
文中多处采用对比的写法来突出白菜的好,如第4段 拿白菜和(鸡毛菜)(青菜)(芹菜)等绿叶菜比较,突出了白菜的好弄,主要表现在(寒流封门时,剥几张白菜叶就是一道垫底的菜。且不脏,水漂就可,连砧板也省略)。再如第5段中,又拿白菜和(青菜)作比较,一个是主角,白菜则是(配角);一个吃油,白菜则(白水也可)
故齐白石曰:“牡丹为花之王,荔枝为果之先,(独不论白菜为菜王何也)”
请写出括号里句子的意思:为什么不把白菜称为菜王呢?
若仿照牡丹为花之王,荔枝为果之先“,划线部分的句子可改为:白菜为菜之王。
本文的语言风格与下面那位作者的文章相似?(B) 我是蒙的
A.赵丽宏《顶碗少年》 B.老舍《养花》C.李汉荣《山中访友》
自己做的,如果觉得不好可以不抄。
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第1个回答  2014-06-06
作者/徐约维《大白菜 》
大白菜
小时候,当医生的父亲说,绿叶菜,尤是菠菜能改善贫血(少时我曾贫血),但我还是偏爱大白菜。喜欢它的干净,喜欢它的敦厚,令人踏实。
白菜是北方称谓,沪称黄芽菜。都对,都好。一个关注基本面,一个注重核心优势。
跨季节,全年候。且产地广袤,东南西北中。从人口面上说,白菜,可以算全国人民餐桌上的菜王了,是过日子的大众情人。
尤我这样的懒人,白菜真好。一是易存易放,省心省力。一月半月不动也无妨。它依旧安安静静呆在墙角,等待你的忽然发现。无论冷落多久,它一如既往保持忠心度。不抢戏,不抢白。
相对而言,绿叶菜就难过时间考量关了。一天半天,稍有忽略,就马上恹给你看。甚至没有忽略,面色就换了。在北方,大白菜是漫漫冬季的看家菜。少时曾在东北小住,晚秋黄昏,楼下的东北大娘就忙着整地窖,一棵棵搬菜。是啊,大白菜放在地窖里,藏一冬,伴随一冬,是冰天雪地时分最忠实的生活伴侣。
二是好弄。一棵抱回家,够吃半个月。冬天居家,寒流封门时,剥几张白菜叶就是一道垫底的菜。且不脏,水漂就可,连砧板也省略。绿叶菜则麻烦,鸡毛菜,一把把剔坏叶,青菜,去泥屑,芹菜,折腾指甲,还需一遍遍漂浸,时间长了怕营养丢失,时间短了怕农药残余。
三是主角配角皆相宜。青菜主要是一个人的主角,炒青菜吃的就是青菜的原味。基本态势是单打,是“孤军作战”,是独唱。而白菜则甘为配角,基本格局是双打/混打,是合唱。炒素炒荤均相容,再不济,放点小虾皮,吊味且和谐。所以呢,是互相借势,发挥的是团队精神。又,青菜吃油,非油光光才滋润。白菜则放低身段,白水也可。如酸辣菜,无油,却别具风味。少时,“烂糊肉丝”是冬天里家家户户最常规的菜,美味,营养,省便。再偷懒,炒年糕(汤),煮面条,连饭带菜一锅端。照样吃得热火朝天,暖胃暖心。
四是好看。面目单纯,造型流畅。而高山娃娃菜,则是白菜里的另一路,幼细,可人而可口。
干干净净,可爱兼厚道,还普世。故齐白石曰:“牡丹为花之王,荔枝为果之先,独不论白菜为菜王何也?”
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