香醋好吃还是米醋好吃

Question

如题所述

Answer 1

米醋。
1、口味：香醋具有浓的酸味和特殊的香气，使菜肴更加开胃。米醋的口味轻，酸味相对低。
2、原料和制作方法：香醋的原料可以是米、小麦、玉米等，经过发酵、陈酿等工艺制成。米醋则是以米为主要原料，经过发酵和酿造制成。
3、用途：香醋常用于炖汤、拌凉菜、调制酱料等，米醋常用于寿司、酱油蘸料、腌制食材等。