生姜泡醋的功效与作用

Question

如题所述

Answer 1

生姜味辛，性温归肺、脾、胃经，具有解表散寒，温中健胃，止呕，化痰止咳的功效。现代药理研究发现生姜具有保护胃黏膜，促进肠蠕动，保肝利胆，降血脂等作用。醋又名苦酒，味酸、温、无毒，入肝、胃经，具有散瘀止血，解毒杀虫的功效。现代研究发现醋具有降血脂、降血压、抗疲劳、延缓衰老的作用。生姜味辛，有发散之性。醋味酸，具收敛之性。生姜泡醋，一散一收，相互为制，即可以温中健胃，又不至于发散太过，同时又兼具行血散瘀之功。对消化系统功能和心血管系统功能都有良好的促进作用，具有防治疾病，强健身体的功效。