羊肉(瘦)，以其味甘、性热的特性，被纳入中医的食疗范畴。它能温补脾胃，对于因脾胃虚寒引发的反胃、身体瘦弱、畏寒等症状有显著疗效。同时，羊肉也具有温补肝肾的功效，对于肾阳虚引起的腰膝酸软冷痛、阳痿等问题，是一种有效的辅助治疗手段。此外，产后血虚经寒导致的腹冷痛，羊肉也能提供补血温经的助力。
山药，味甘、性平，对肺、脾、肾都有益处，且不燥不腻。山药的食疗价值广泛，包括健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、强筋骨、安神益智以及延年益寿。它适用于多种病症，如脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、消化系统疾病、肺气虚燥、肾气亏耗等。
胡萝卜，其味甘、性平，主要入肺、脾经。胡萝卜的食疗作用显著，能健脾消食、润肠通便，还能杀虫、行气化滞，对改善视力也有帮助。对于食欲不振、腹胀腹泻、咳喘痰多、视力下降等问题，胡萝卜都是理想的食材。
香菜，辛、温，主要归肺、脾经。它有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效，对于麻疹初期、食欲不振、肠胃积滞、脱肛等症状具有一定的治疗作用。
双参羊肉锅是鲁菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，双参羊肉锅的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜味。双参羊肉锅的特色：原汁原味，肉香汤鲜，羊肉，双参软烂，口味香浓鲜咸。