广州有什么吃的特产

如题所述

NO1 鸡仔饼
推荐指数:四星
价格:10-30元/500g
鸡仔饼,一种咸中带甜,入口咸香,细嚼回甘的美食,其中坚果、南乳和猪油的香气不断被牙齿磨出,充满口腔。始创于清朝咸丰年间,是广东四大名饼之一。它的特别之处在于除了坚果,还加入了香喷喷的五花猪肉和红腐乳调味。小缺点是略油,热量略高,但美味到让人愿意为它增肥200斤。
推荐店铺:
1. 成珠食品:成珠食品的小凤饼,保持了鸡仔饼的原风味与口感,适合不喜欢猪油香气的朋友。
2. 纯心饼店:纯心饼店的鸡仔饼酥脆与油香结合得恰到好处,口感惊为天人。
NO2 莲蓉
推荐指数:四星
价格:莲蓉馅料28-29元/500g,莲蓉酥6元/个,蛋黄莲蓉酥6元/个,莲蓉月饼100-200元/盒
莲蓉月饼是广州的传统美食,清甜不腻,口感细腻嫩滑。莲香楼是“莲蓉第一家”,从清光绪二十五年(1889年)传承至今,被授予“中华老字号”称号。除了莲蓉月饼,莲香楼的老婆饼、嫁女饼、鸡仔饼也非常受欢迎。
推荐店铺:莲香楼
NO3 广式创新花式点心
推荐指数:四星
价格:十几-几十不等
陶陶居的糕点是与时俱进的革新派,结合新一代年轻人对低糖低脂以及美的追求,推出一系列好吃、健康又高颜值的新时代广式糕点。
推荐店铺:陶陶居饼家
NO4 广式腊肠
推荐指数:三星
价格参考:30元-200元不等
广式腊肠柔韧有嚼劲,酒香扑鼻,咸香中带有丝丝甜味。推荐店铺:1. 皇上皇腊味;2. 禺山牌腊味。
NO5 致美斋调味品
推荐指数:四星
价格参考:50元以内
致美斋的天顶头抽,氨基酸态氮含量超过1.45g/ml,直接酱油拌饭都能吃下好几碗。推荐店铺:致美斋酱园。
NO6 汤料
推荐指数:三星
价格参考:不同汤料价格不同
广州汤料品种丰富,有各种针对性的调理作用,如春夏祛湿清热,用土茯苓、赤小豆、薏苡仁煲老鸭;春天滋阴润肺,用海底椰奶沙参玉竹煲乌鸡;冬天驱寒补肾,用羊肚菌、干姜、黑胡椒煲猪肚等。推荐店铺:清平药材市场。
NO7 马蹄糕
推荐指数:四星
价格参考:5-30元
马蹄糕是一种用马蹄做的“果冻”,口感清润,入口清凉,Q弹嫩滑,散发浓郁的马蹄清香,丝丝清甜而不腻。推荐店铺:泮塘老铺。
NO8 广绣
推荐指数:四星
价格参考:几百到几千不等
广绣品种丰富,有真丝绒绣、金银线绣、线绣和珠绣,常见题材有荔枝、红棉、百鸟等。推荐店铺:1. 广州绣品工艺厂有限公司;2. 梁秀玲刺绣艺术馆。
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