汤晓鸥教授在香港中文大学期间共培养了28名博士生。
汤晓鸥教授培养的28名博士中包括何恺明、王晓刚、周斌、罗平、孙剑等知名的人工智能专家。这些博士生在毕业后，有的继续从事学术研究，有的进入工业界，有的创立了自己的公司，都在各自的领域取得了显著的成就和影响。汤晓鸥教授不仅为他们提供了优秀的科研指导，还为他们搭建了广阔的合作和交流的平台，帮助他们实现了自己的梦想和价值。
汤晓鸥教授的博士生中，最为著名的当属何恺明，他是深度残差网络（ResNets）的主要开发者，也是商汤科技的联合创始人和首席科学家。何恺明博士在2016年获得了香港中文大学的博士学位，他的博士论文《Deep Learning Face Representation and Recognition》被评为全球百篇优秀博士论文提名奖。
何恺明博士的深度残差网络在2015年的ImageNet竞赛中大放异彩，大幅提升了图像分类的准确率，引起了学术界和工业界的广泛关注和应用。他还在人脸识别、目标检测、图像生成等方面做出了重要的贡献，发表了多篇高水平的学术论文，获得了多项国际奖项和荣誉。
汤晓鸥的人物评价
1、汤晓鸥是全球人脸识别技术的“开拓者”和“探路者”。（中青在线评）
2、汤晓鸥被认为是最有影响力的人工智能科学家之一（He is considered one of the most influential AI scientists）。（香港大学同心基金数据科学研究院评）
3、汤晓鸥是人工智能领域的翘楚，一生致力投身创科事业，多年来也在大学传授知识，把创意思维传承予莘莘学子。汤教授乐于服务社会，为香港的创科事业发展作出重要贡献。（香港特区政府创新科技及工业局局长孙东）
4、汤晓鸥是（香港中文大学）工程学院杰出学人，他专门从事计算机视觉相关领域研究，才华出众。（香港立法会议员黄锦辉）
5、汤晓鸥离世是国家及科技界的损失。（香港立法会议员刘国勋）
以上内容参考：百度百科-汤晓鸥