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    • 小螃蟹怎么做好吃，香辣小螃蟹的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-04-30
    主料

    小螃蟹 干辣椒 葱姜蒜 火锅底料 花椒 酱油 糖
    香辣小螃蟹的做法步骤

    1. 准备好材料，姜切片，蒜剥瓣，小葱和香菜切段，小螃蟹盐水浸泡后每个对半切开

    2. 加入适量淀粉均匀裹在切好的螃蟹上

    3. 起油锅，倒入螃蟹，不要快速翻炒，慢慢煎，等差不多淀粉都固定了再翻到另一面继续煎

    4. 螃蟹煎至金黄盛出

    5. 油锅里放入姜蒜和花椒干辣椒以及火锅底料，小火炒香

    6. 倒入煎好的螃蟹继续翻炒，加一点酱油和鸡粉

    7. 最后加入小葱，香菜和芝麻，翻炒几下

    8. 香喷喷的小螃蟹出锅啦
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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