1、香酥鸡腿
将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,加入料酒、生抽、盐腌制30分钟。取出鸡腿,裹上面粉,下锅油炸至金黄色即可。
2、照烧鸡腿
将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、姜片腌制2小时。取出鸡腿,放入锅中煎至两面金黄色,倒入腌制用的调料汁,煮至浓稠即可。
3、蜜汁鸡腿
将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,加入蜂蜜、生抽、盐腌制30分钟。取出鸡腿,放入锅中煎至两面金黄色,倒入腌制用的调料汁,煮至浓稠即可。
4、咖喱鸡腿
将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,加入咖喱粉、椰浆、牛奶、盐腌制2小时。取出鸡腿,放入锅中煎至两面金黄色,倒入腌制用的调料汁,煮至浓稠即可。
5、蒜香鸡腿
将鸡腿洗净,用刀在表面划几刀,加入蒜末、生抽、盐腌制30分钟。取出鸡腿,放入锅中煎至两面金黄色,倒入腌制用的调料汁,煮至浓稠即可。