铁锅怎么洗都是黑的怎么办 铁锅如何洗都是黑的是什么原因

Question

如题所述

Answer 1

1、铁锅表面有污物，使用钢丝球刷洗时不仅会去除污物，还会损伤锅体本身的材质，因此清洗效果不佳。
2、可以先用清洗剂处理铁锅，然后进行开锅，这样可以确保锅体被彻底清洁，且不易生锈。
3、用洗涤剂刷洗锅体，然后用清水彻底冲洗干净。
4、将铁锅放在火上烘干，注意要均匀加热锅边四周。
5、用筷子夹住猪肥肉，在火上不断摩擦锅体内部。
6、此时会有油烟冒出，猪肥肉经过炼化会产生猪油。
7、待猪肉炼化到一定程度后停止摩擦锅体。
8、倒出锅中的油，用开水彻底冲洗干净锅体，重复步骤3-6，共进行3次摩擦。
9、最后一次摩擦完成后，再次用开水冲洗锅体。
10、烘干锅体后，在锅内抹上一层食用油，即完成开锅的整个过程。