草酸和柠檬酸没有联系，柠檬酸为三元酸无毒，草酸为二元酸有毒性。
草酸、广泛分布于植物、动物和真菌体中，并在不同的生命体中发挥不同的功能。 研究发现百多种植物富含草酸，尤以菠菜、苋菜、甜菜、马齿苋、芋头、甘薯和大黄等植物中含量最高。
柠檬酸，无臭，有很强的酸味，易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解，此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业，食品业，化妆业等具有极多的用途。
扩展资料
草酸毒性：草酸在很多食品中都有少量存在，而在少数食品中含量很高。可可就属于含量最高的食品之一，每100克可可中含有500毫克草酸；绿色蔬菜中的草酸含量一般很高，每100克菠菜含600毫克，大黄含500毫克，甜菜、花生、茶中也有较多的草酸。
平均一个人一天大约摄入150毫克草酸，而纯草酸的半致死剂量（LD50），以对大鼠的影响作计量，大约为每公斤体重 375 毫克，换算至一个约 65 公斤的人，大约需要 25 公克的份量。另外，口服的最低致死剂量（LDLo）约为 600 mg/kg。
参考资料来源：百度百科-柠檬酸
参考资料来源：百度百科-草酸
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第1个回答 推荐于2017-10-06
不是一个东西。草酸是二元酸，有一定毒性。柠檬酸是三元酸，基本无毒，是食品添加剂，在酸性水果中含量很大。
看了洗虾粉的介绍，首先介绍可能是草酸和亚硫酸盐，这两种东西溶入水中会产生SO2，具有漂白作用，同时会有刺鼻气味的气体，我认为是可能的。
有些人说是工业碱，不太可信。
草酸具有一定的毒性，如果换成柠檬酸，就基本上没有毒性了。柠檬酸我们常喝的酸性饮料里面都存在的，而使用的柠檬酸还必须是粮食发酵法产生的，不能从石油工业里来。本回答被提问者采纳
看了洗虾粉的介绍，首先介绍可能是草酸和亚硫酸盐，这两种东西溶入水中会产生SO2，具有漂白作用，同时会有刺鼻气味的气体，我认为是可能的。
有些人说是工业碱，不太可信。
草酸具有一定的毒性，如果换成柠檬酸，就基本上没有毒性了。柠檬酸我们常喝的酸性饮料里面都存在的，而使用的柠檬酸还必须是粮食发酵法产生的，不能从石油工业里来。本回答被提问者采纳
第2个回答 2010-08-28
没什么联系吧，都是有机酸
明显不是一个东西，草酸是C2H4O4，柠檬酸是C6H8O7
洗虾粉可能2种都有吧
明显不是一个东西，草酸是C2H4O4，柠檬酸是C6H8O7
洗虾粉可能2种都有吧
第3个回答 2010-08-28
都是酸
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