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手摇老式爆米花机爆米花的时候用加水吗
如题所述
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推荐答案 2018-05-03
老式手摇的,粮食太干就少放一点点水。不然不到压力很容易糊
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其他回答
第1个回答 2015-03-30
爆米花是油炸干烧的,不能有水。
青岛名匠冠美食品机械厂
第2个回答 2015-03-27
加水做什么?不用加水
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手摇爆米花机
炸玉米时锅中要放水吗一般放多少水?
答:
炸玉米花时不要说放水了
,就是玉米没有足够干燥都不行。如果玉米潮湿爆出的玉米花花朵小或者干脆爆不开花。正确的方法是:放入爆米花机足够干燥的玉米和相当比例的白糖(也有用糖精的,对身体不好建议不用)。然后均匀加热,当爆米花机内部达到足够高的气压时,放爆即可。
老式手摇爆米花机使用
方法
答:
4、当到达所需压力后,玉米在
爆米花机
内的水分会被蒸发,淀粉被液化,但在压强减小之前玉米是不会被炸开的,将爆米花机取下来,放进一个特制麻袋或竹筐里面。5、用钢棍将爆米花机撬开,此时会发出嘭的一声巨响,爆米花弹到麻袋里。6、这时候可以将爆米花从麻袋底部放出来了。
穿透童年记忆的
爆米花
答:
张叔炒制的爆米花之所以和别人不同,
秘诀就在于炒爆米花的途中要加水
,这是张叔祖传的工艺。在玉米炒到三分熟的时候,撬送阀门,把压力全部放掉;开盖,往爆米花机里面加水。加水亦有讲究,一般三斤玉米炒一锅,头一次要加一杯水。有余热的玉米被冰水一激,口感才会变酥。加水后要用棍子搅动几下...
大米炸圆筒
米花用
水吗
答:
大米炸圆筒米花用水
。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品,味道比较甜,取适量的玉米放入爆米花锅内,并封好顶盖,再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后,就可爆出爆米花来,数千年前,爆米花首次被发现于印加帝国,是世界上最古老的小吃之一。爆米花...
老式爆米花机
怎么用
答:
⒋爆谷时请注意爆谷情况,防止烧焦。同时活动门关闭,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒动玉米直至爆谷完成。⒌避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。中国
老式爆米花机
是一种古老的爆米花机器,
爆米花的
那“嘭”的一声巨响,是许多70后、80后中国人童年的有趣记忆,老式火炉、葫芦形压力锅...
老式手摇
高压
爆米花机
怎么操作,以及配料,
答:
钟左右进行预热,然后打开机盖,放入原料,再合上机盖锁紧,继续转动,待压力表指针上升至所需的压力后 ,出口对准
爆米花的
大口袋,用加力管套住小弯头的尾部,猛用力往后板,“嘭”的一声巨响,爆米花出筒瞬 间膨化。第一次做可能筒内会残留沙子,出来的爆米花会夹带一些沙,连续加工第二次后,...
老式爆米花机
怎样
使用
还有压力是多少才可以爆
答:
4、并转动摇手不停地转动,使其受热均匀。5、当到达所需压力后,将爆米花机放进一个特制麻袋或竹筐里面。6、用钢棍将爆米花机撬开,此时会发出“嘭”的一声巨响,爆米花弹到麻袋里。7、这时候可以将爆米花从麻袋底部放出来了。参考资料来源:百度百科-中国
老式爆米花机
...
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台式手摇爆米花机器怎么用
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手摇爆米花机
新型手摇爆米花机价格
爆米花机老是爆糊了
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