芹菜老了晒干还有降血压的功效吗？

Question

如题所述

Answer 1

你好。芹菜味甘、苦、性凉、无毒，归肺、胃、肝经。具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用；主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症，对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。 芹菜晒干以后再泡水，当然不如新鲜的芹菜汁好，因为蔬菜晒干以后起营养和有效成分就会大打折扣。