早安有下面两种说法～
お早うございます。（正式而有礼貌）
おはよう！（亲密的语气）
至於亲爱的，
日文没有这个用法，
对於亲密的人，都是喊名字
OOちゃん（就是XX酱，可爱，对晚辈或亲密的人）
OOさん（有礼貌的，有些女生会这麼称老公）
OOたん（就是XX炭，可爱，对晚辈或亲密的人，酱的升级）
あなた（在中文翻译常会被翻成亲爱的，但原意是「你」，接近孩子的妈、孩子的爸，这种称呼）
或者要浪漫一点，直接用英文的哈尼或
达令～
以上你可以自己搭配
例句︰
OOちゃん、おはよう！（比较日常，亲密一点的用法）