豆奶被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激活脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。豆磷脂能够抗老，还因为磷脂具有保护和恢复细胞的作用。细胞膜是由磷脂、蛋白质、胆固醇组成的，它们承担着代谢过程中供应细胞维持生命所必需的物质和排泄废物的功能。因此，对老年人来说，大豆磷脂是一种激发脑细胞活力效果比较明显的保健食品。目前比较好的豆奶粉基本上就是十大品牌网买购上推荐的那些牌子哦，维维 黑牛 杨协成 维他奶 雅士利，这些牌子的豆奶粉都是知名度较高的一些豆奶粉品牌，楼主买的时候参考下。
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