鲟鱼怎样刮鱼鳞

如题所述

鲟鱼刮鱼鳞的方法和家常鱼去鳞方法一样的,下面是简单方便的去鳞方法:

原料:

塑料袋 小勺

步骤:

    将鱼放到塑料袋里,放在砧板上;

    用刀背拍打鱼鳞;

    将鱼取出,用小勺就可以很轻松的刮掉鱼鳞了。

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第1个回答  2010-08-26
要用开水烫一下,注意只烫有鳞片的地方,不要往别的地方烫,容易把肉弄烂~~本回答被提问者采纳
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