山早餐简易做法

Question

如题所述

Answer 1

早餐健康营养很重要，今天为大家推荐的是只需要十分钟就能做好的简单早餐做法，不需要花费很长的时间，一起来了解一下早餐食谱简单快速做法吧。

早餐食谱简单快速做法

蛋煎馒头片

做法：

1)馒头准备两个。

2)馒头切片。

3)鸡蛋打入碗内，加入盐、胡椒粉，搅拌均匀。

4)将馒头片放入蛋液中，均匀裹满蛋液。

5)平底锅烧热，倒油，将粘满蛋液的馒头片放入，煎至两面金黄，即可出锅。

披萨蛋饼

食材：鸡蛋2枚，培根一片，红彩椒1/2只，青椒1/2只，洋葱1/4只，面粉少许，盐少许，早餐芝士1片

做法：

1.青红椒洋葱培根切丝。

2.鸡蛋打散放少许盐，加入面粉，清水，搅拌成没有颗粒的蛋糊。

3.热锅刷一层薄油，小火倒入蛋液。

4.大概十秒后依次铺上培根丝，青红椒丝，洋葱丝，最后均匀撒上芝士。

5.盖上盖子小火闷三分钟，待芝士融化后盛出装盘

葱花鸡蛋饼

主料：鸡蛋2枚，面粉100克，盐3克；

辅料：水100毫升，油15毫升，香葱3根；

葱花蛋饼的做法：

1、小葱洗干净，切成细碎的葱花；

2、打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀；

3、用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊，最后撒入香葱花；

4、中火加热平底锅，抹一层薄油，转小火，倒入一大勺鸡蛋面糊；

5、待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定形，一张鸡蛋饼就完成了。

无油香蕉松饼

主料： 香蕉（越熟越好）1根，鸡蛋1只，牛奶70g，面粉80g；

辅料：盐少许，糖；

无油香蕉松饼的做法：

1、熟透的香蕉用小刀切薄片，捣成绵绵的泥，用蛋抽不断锤压，越细越好；

2、打个蛋，加入牛奶、盐，一起拌匀；

3、加入面粉，一起拌，Z字型拌匀，最后呈现糊状，有流动性，又不会太稀，像浓稠一点的酸奶状即可；

4、不粘锅开中小火，先热锅1~2分钟，不用油，然后转最小火，用大锅勺挖一大勺下去；

5、看到表面有小气孔就可以翻过来了，继续等1分钟左右，两面呈焦黄色即可。

玉米饼

主料： 玉米粉25g，鸡蛋液15g（全蛋蛋液），普通面粉13g；

辅料：牛奶约30g，白糖7g；

1、将玉米粉、面粉、糖、鸡蛋液混合在一起；

2、加牛奶搅拌均匀，牛奶可视面糊干稀程度添加，最后的面糊稀薄呈液态流动状；

3、锅微热，加3g食用油，入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起，用锅铲翻面，两面煎好起锅即可。