怎样做炒酸奶?

如题所述

把浓稠酸奶、香蕉、火龙果、青提和蓝莓混合在一起,放入冰箱冰冻即可制成炒酸奶,具体做法如下:

主料:浓稠酸奶500克、香蕉2根、火龙果半个、青提适量。

辅料:蓝莓适量、面粉适量。

1、水中加入适量面粉,把青提和蓝莓放入清洗。


2、把火龙果切成大小合适的薄片,香蕉去掉外皮,也切成薄片。


3、 用厨房纸巾擦干青提和蓝莓上的水分,将青提切成两半。


4、准备一个大一点的平底盘子,里面铺上保鲜膜,把准备好的酸奶倒进去,拿个小勺子整理平整。


5、把准备好的水果摆上去,然后放入冰箱冷冻4个小时以上,冻硬就可以了。


注意事项:

炒酸奶不仅可以做成水果味的,还可以做成果仁的、蜜豆的,或者两三种混合搭配制作,可以根据个人的喜好随意搭配。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-17
如何制作炒酸奶
1、我们需要准备一个盘子,将它放入冰箱中冷冻着,冷冻时间差不多为一刻钟。
2、接着要备一个厚底的平底锅,将它用大火烧热,随后转中火,倒入适量的花生进行翻炒,等听到噼里啪啦的声音后就直接转小火,以免花生直接焦糊了。并且在这段时间需要不断的翻炒,过一段时间后花生就会开始掉皮,等花生的颜色变了之后就可以关火了。随后将花生冷却进行捣碎,若是怕麻烦可以直接购买花生碎粒。
3、将香蕉直接剥皮切丁,蜜桃用清水洗净并切成丁备用。
4、这个时候就可以将酸奶倒入刚才冰冻好的盘子中,并加入适量的花生粒、芝麻、葡萄干、果酱、香蕉、蜜桃,将它们搅拌均匀,并且用铲子铺平,随后将它放入冷冻室冰冻着,等待一个小时之后就可以取出了,随后用铲子直接铲碎,再将它放入冷冻室中冷冻十分钟。
5、等时间到了之后将它去除,你会发现酸奶会变得更加硬了,这个时候再进行翻动一下随后放入冷冻室中冷冻3分钟,最后就可以食用了。

酸奶的保健作用
1、我们饮用酸奶的时候,是可以维护肠道内的菌群生态平衡,从而形成了生物屏障,直接阻止了有害菌对于肠道的侵害。
2、酸奶中富含短链脂肪酸,这种物质是可以促进肠胃的蠕动速度,从而加快食物的消化,那么就可以有效预防便秘了。
3、酸奶富含了多种酶,这种物质是可以促进食物的消化。
4、酸奶是可以抑制腐生菌的生长,从而抑制了很多腐败的毒素,使得肝脏、大脑避免这些毒素的侵害,避免了这些器官的衰老。
5、因为酸奶抑制了很多细菌的生长,所以也就阻断了致癌因子,从而有效达到了防癌效果。本回答被网友采纳
第2个回答  2021-06-27
酸奶、芒果、蓝莓、草莓、坚果

02 步骤

1、取1/3芒果肉、适量草莓洗净切丁,蓝莓洗净备用

2、剩余的芒果肉用料理机打成芒果泥,倒入酸奶中(选择浓稠点的酸奶,口感更好噢)

3、将酸奶和芒果泥搅拌均匀(也可以加点水果丁,做成夹心炒酸奶)

4、取一张油纸垫在大圆盘上,将混合好的芒果酸奶液平铺在油纸上,用筷子修整成圆形(薄一点口感更好)

5、将芒果粒、蓝莓、草莓丁、坚果依次均匀洒在芒果酸奶液上(加入的配料可随意搭配),放入冰箱冷冻4~5小时左右

6、冻好取出来,迅速切成小块,就可以开啃咯(是不是有吃pizza的既视感?)
第3个回答  2020-10-07

第4个回答  2020-10-07

小野花样炒酸奶,搭配水果花卉大拼盘,超满足!

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