花椒中的小黑籽的吃法：
1、炸花椒籽油：花椒籽油脂的含量很高，花椒籽很多的话，可以做成花椒油！
2、煮花椒水：花椒籽祛湿的效果很好可以煮水，如果胃寒胃痛肚子着凉疼痛又可以服用，但是一定要少量服用！
3、干炒：和花椒壳一起干锅炒，就像炒芝麻一样，出香味后可以磨成粉末做调料用！做花椒面。将花椒籽晒干，然后将它碾成花椒面，作为调味料加入到菜肴中。
4、油炸：花椒籽入油锅炸，捞出控油磨成粉末，可以做香辛料，但一定要少吃，防止中毒！
5、花椒是一种常见的辛香料，也是中药材的一种，具有温中行气，驱寒止痛等多种功效，而花椒里面的籽并没有毒性，而且其中含有丰富的α－亚麻酸、花椒油素、花椒碱、蛋白质以及钾、锰等多种矿物质成分。
扩展资料：
花椒籽的用途：
花椒籽的用途有很多，其中最常见的用途是内服，既能作为调味料去腥增香，还可以作为药材与其他药物配伍使用，达到治疗某种疾病的目的；另外花椒籽中富含油脂，还可以加工成花椒籽油，作为食用油或工业用油，其副产品还可以用于制生物肥，利用率很高。
花椒籽是很好的调料，同时也有药用价值。
【性味归经】辛，热。归脾、胃、肾经。【功效】温中止痛，杀虫，止痒。【应用】
1．用于中寒腹痛，寒湿吐泻。本品辛散温燥，长于温中燥湿散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵，胃寒腹痛、呕吐，可与生姜、白豆蔻等同用。
2．用于虫积腹痛。本品有驱蛔杀虫之功。治虫积腹痛，手足厥逆，烦闷吐蛔，可与乌梅、干姜、黄柏等同用，如乌梅丸。虫积腹痛较轻者，可与乌梅、榧子、使君子等同用。若治小儿蛲虫病，可用本品煎液作保留灌肠。
3．用于湿疹瘙痒，妇人阴痒，本品有杀虫燥湿止痒之功。可单用热水外洗。
参考资料：
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